Dünyaca ünlü isimlerden biri olan Gordon Ramsay kendi restoranlarında oldukça başarılı. Peki bunu nasıl başarıyor? Haydi gelin hep birlikte öğrenelim!
Dünyaca ünlü isimlerden biri olan Gordon Ramsay kendi restoranlarında oldukça başarılı. Peki bunu nasıl başarıyor? Haydi gelin hep birlikte öğrenelim!
Genç bir girişimci ya da üretici olarak aklınızda birden fazla fikir olabilir ama bu fikirlerin hepsini aynı anda gerçekleştirmeye çalışırsanız ortaya karman çorman ve sizi hiç de memnun etmeyecek bir ürün çıkacaktır. Gordon Ramsay bu durumu kendisi üzerinden şu şekilde açıklıyor: 'Örneğin elinizde birden fazla güzel malzeme olabilir ama bu malzemelerin hepsini yemeğe eklemeye çalışırsanız ortaya karmaşık ve bir o kadar da tatsız bir yemek çıkacaktır.'
Gordon Ramsay çalıştığınız sektörü mutlaka çok iyi analiz etmeniz gerektiğini söylüyor. Örneğin eğer bir restoran açacaksanız, restoranı açmayı düşündüğünüz muhitteki olası müşterilerinizin talep ve isteklerine istinaden bir menü oluşturmalısınız.
İnat etmeyin ve eğer gerçekten bir konuda yardıma ihtiyaç duyuyorsanız mutlaka yardım alın. Eğer her konu hakkında doğru çözümleri tek başınıza verebileceğinizi düşünüyorsanız zaten çok yanlış bir yoldasınız demektir. Unutmayın ki sizin şu anda yapmakta olduğunuz işi daha öncesinde başarıyla yerine getirmiş olan yüzlerce insan var. Kendi kendinizi yormak yerine onlardan yardım isteyin.
Kendinize inanmalı ve her zaman emin adımlarla ilerlemelisiniz. Fikir ve düşüncelerinizden bir an bile şüphe etmemeli ve her zaman kendinizde yaptığınız iş için bir motivasyon bulabiliyor olmalısınız. Eğer siz bile kendinize ve işinize güvenmiyorsanız zaten kimse size ve ürününüze güvenmez.
Çalışanlarınız, müşterileriniz ve iş ile alakalı iletişim kurduğunuz herkesten geri bildirimler alın ve fikirlerinizi tartışın.
Elinizdeki işi aceleye getirip sadece yapmış olmak için yapmayın. Bir şeyin yeterince iyi olmadığını düşünüyorsanız ya da çekimserseniz ya o işi yeniden yapın ya da geri bildirimler alarak daha iyi bir ürün ortaya çıkarana kadar işi yapmaya devam edin.
Eğer değişmeyi kabul etmiyorsanız gelişemezsiniz, öyle değil mi? Her zaman yaptığınız işleri elinizden gelenin en iyi haliyle teslim edin. En büyük rakibiniz kendiniz olun ve sürekli olarak kendinizi geliştirmeye ve aynı zamanda yaptıklarınızı üstüne eklemeye çalışarak yola çıkın.
İnsanlarla bağlantı kurmak ve onlardan gelen tepkiler ve önerilerle yola çıkmak oldukça önemli bir durumdur. Eğer çevrenizdeki insanların söylediklerine kulağınızı kaparsanız hatalarınızı yapmaya devam eder ve nihayetinde batarsınız. Eleştirileri asla göz ardı etmeyin.
Diğer maddelerde de belirttiğimiz gibi yapabileceklerinizin ve yapamayacaklarınızın farkında olarak yola çıkın. Örneğin şirketinizin sosyal medya hesaplarını büyütmek istiyorsanız tek bir platforma odaklanın. Tüm enerjinizi oraya kanalize edin ve başarıya ulaşın. Aksi takdirde bu enerjiyi bölmeniz ve her platform için ayrı stratejiler belirlemeniz gerekecektir.
Örneğin bir çalışanınız verdiğiniz işleri yerine getiremiyor ve ekibinizin de enerji ve verimliliğini bundan dolayı düşürüyorsa yollarınızı ayırın.