Glutensiz unların her biri çok yönlü alternatifli, kendine özgü besinsel faydaları olan ve lezzet profilleri sunan çeşitli tahıllardan, tohumlardan ve diğer kaynaklardan elde edilir. Badem unundan doyurucu karabuğday ununa kadar bu glutensiz seçenekler, glutensiz yemeklerin anahtarı niteliğindedir. Diyet kısıtlamaları veya tercihleri ne olursa olsun, herkesin ekmek, kek ve diğer un bazlı yiyeceklerin tadını çıkarmasını mümkün kıldılar. Bu içeriğimizde, farklı glutensiz un türlerini keşfedeceğiz.