Glutensiz Meyveler Hangileridir?

Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz Çölyak hastalığı, gluten duyarlılığı ve buğday alerjisi gibi hastalıklar da vücuda gluten girmesiyle bazı olumsuz belirtilere neden oluyor. Bundan dolayı özellikle beslenme uzmanları glutensiz besinlerin bulunduğu diyet listeleri çıkarıyor. Glutene karşı oluşan hastalıklar veya duyarlılıklar doğuştan gelen bir durum olabildiği gibi sonradan da olabiliyor. Hemen hemen günlük olarak tükettiğimiz her besinde bulunan gluten duyarlılığın gelişmesi sonrasında işimizi zorlaştırabiliyor. Özellikle gün içerisinde sıkça tükettiğimiz vitamin deposu olan meyvelerde de gluten bulunabiliyor. Peki, gluten içermeyen meyveler nelerdir? Sorunun cevabını haberimizde sizler için derledik...

Buğday, çavdar, arpa gibi tahıllarda bulunan gluten proteini içerisinde iki ana protein içermektedir. Bu iki protein glutenin ve gliadin olarak bilinmekte ve bu proteinlerden gliadin insan sağlığı üzerinde ki çoğu olumsuz etkilerden sorumlu olan proteindir. Çeşitli hastalıklar ve gluten duyarlılığı gibi durumlardan dolayı gluteni hayatından çıkaran birçok insan bulunmaktadır. Daha çok glutenli besinler bilinse de glutensiz olarak da tüketebileceğiniz birçok besin mevcuttur. Ayrıca sağlıklı yiyeceklerin başında glutensiz besinler yer almaktadır. Özellikle diyet yapan ve gluteni hayatından çıkaran insanlar daha çok glutensiz meyveleri araştırıyor. İşte gluten içermeyen meyveler listesi ve detayları...