1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı glütensiz un
1 orta boy havuç
1 orta boy kabak
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı ev yapımı tavuk suyu
Tuz, karabiber, toz nane
Sebzeleri iri iri dilimleyin. Dilerseniz rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
Bir tavada tereyağını erittikten sonra üzerine glütensiz unu da ekleyip kavurun.
Ardından salça ve sebzelerinizi de ekleyip kavurmaya devam edin.
Kavrulan ve bütünleşen sebzelerin üzerine tavuk suyunu ilave edip kaynatın.
Sebzelerin yumuşadığından emin olduktan sonra blender yardımıyla çorbanızın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Dilediğiniz miktarda baharatı ekledikten sonra biraz daha kaynatın.
Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun!