Dünyada pandemi, savaş ve iklim kriziyle artan gıda fiyatlarında son 1 yıldır ürün bazlı yükselişler haricinde genel bir düşüş eğilimi görülüyor. Ancak Türkiye'de işler tam olarak istenildiği gibi gitmiyor. Dünyada enflasyon yükselirken, Türkiye'de de yükseliyor, dünyada enflasyon düşerken, Türkiye'de yine yükseliyor. Özellikle tarım ülkesi Türkiye'de gıda enflasyonundaki yükseliş akıllara hatta bütçelere zararıyla da öne çıkıyor. Ancak çarşı pazar ve marketlerden gelen haberler fiyatlarda yükselişe yönelik iyi işaretler de vermiyor.