Adana, gez gez bitmez bir şehir. Hem doğal güzellikleri hem tarihi mekanları ile mutlaka gezilecekler listesinde üst sıralarda. Bu kadar gezdikten sonra karnımız acıkınca da gidecek yer çok tabi. Farklı kültürlerin bir araya geldiği Adana'nın mutfağı, bu kültürel zenginliğini bir yansıması. Kebap denilince akla ilk gelen Adana'nın kebabına doyacağız!
Şarkıda da dediği gibi Adana köprü başı, gel beraber gezelim dosta düşmana karşı... Adana'da gezelim ama oraya kadar gidip kebaba doymadan olmaz. İlk sırada yer alan kebaplardan, şalgama ve tatlılara kadar Adana'da nerelere gitmeniz gerektiğini sizin için derledik. Adana'daki en iyi restoranlar için içeriğimize buyurun!
Sabah, akşam fark etmez. Bir Adanalı ciğere asla hayır demez. Adana'dayken Adanalı gibi davranıp kahvaltıyı ciğerle yapmak gerek. Sabah kahvaltı için adresiniz Ciğerci Mahmut. Siz yine de dikkatli yiyin!
Adana'ya gittik madem o zaman ilk iş adana kebaba doyacağız. Kebapçı Mesut, adanası ve ezmesi ile bize dayanılmaz bir Adana sofrası yaşatmayı vadediyor. Ezme ile karnınızı doyurmayın, kebaba yer kalsın.
'Oradan, buradan, şuradan şırdan yenmez, şırdan bedodan yenir' sloganı ile yola çıkan Şırdancı Bedo, leziz şırdanları ile tanınıyor. Şırdan seviyorsanız uğramanızda fayda var!
Kebap yedik yeter, biraz da yöresel takılalım diyorsanız adresiniz Adana Köy Sofrası. Her gün farklı menüleri olan bu yerde, her güne bir lezzet sığdırabilirsiniz.
Gözlemeye benzetilen Adana sıkması, genellikle peynirli olsa da başka başka iç harçlarla da yapılabiliyor. Tam bir kahvaltılık olan sıkma, hamur işlerinin iddialarından.
Tek ciğerci yetmez, Adana'ya gitmişken ciğer yenilmeden olmaz. Sadece kahvaltıda değil, öğlen, akşam her öğünde yenilir. Lavaşa sarın ve gömün gitsin!
Kebap tek başına olmaz, yanında mezeleri de olmalı. Birbiçer kebap; çeşit çeşit kebabı, ciğeri ve farklı kebaplarıyla bize mükemmel bir sofra sunuyor.
Adana'da muzlu süt ne alaka diyenleri utandıran Kazım Büfe, muzlu sütüyle kendine hayran bırakıyor. Muzlu sütüyle herkesin ağzını sulandıran Kazım Büfe'ye Adana'dayken mutlaka uğrayın!
Adana'nın eskilerinden olan Gönül Kardeşler, lezzetini hiç bozmayanlardan. Çıtır çıtır halka tatlısı kebapların üstüne iyi gider.
Kebabı şalgamsız içemeyenlerin adresi Ali Göde. Sadece orada içmekle kalmayın, yanınızda da götürün.
Mesele Adana olunca, her köşe başı kebapçı. Kaburgacı Yaşar Usta da Adana'nın lezzetli kebapçılarından. Kebap yanındaki salatalar da bir o kadar çeşitli ve lezzetli. Kaburgadan kıymasını ise denemeden dönmeyin!
Adana'ya yakışır bir kebap sofrası için adres Onbaşılar Kebap. Mezeler, çeşit çeşit kebaplarla leziz bir sofra sizi bekliyor.
Bol Kepçe, adı gibi her şeyin bol bol verildiği bir yer. İkramların bolluğu ile karnınız doyabilir. Midenizde kebaba da yer bırakın!
Şifa niyetine içilen paça çorbası, Adana'da da sevilen lezzetlerinden. Paça sevenlerin uğraması gereken yerlerden.
Bici bici, Adana'nın en sevilen lezzetlerinden. Yazın en ferahlatıcı lezzeti. Nişastalı bu lezzeti denemek için adresiniz Abuzer Kadayıf Bici Bici. Kaşıklayın bakalım!
Adana kebap enfes ama alternatif olarak satır kıymasından kebap da müthiş bir lezzet. Adana kebabı yedikten sonra satır kıymasını da mutlaka deneyin!
Adana kebabını çok yerde yersiniz ama külbastıyı iyi yapan yer yapmak zordur. Kling usta da külbastıyı iyi yapan yerlerden. Bir gününüzü buraya ayırın.
Bu kadar kebap yedikten sonra bir tatlı iyi gider. Kadayıfın kaymakla lezzetli buluşması sizi Adana'da bekliyor olacak.
Adana'nın cezeryesi de meşhur. Havucun en tatlı hali olan cezeryenin en iyilerinden birini tatmak için adresiniz Çukurova Şekerleme.
Diğerlerine bir sözüm yok ama Kaburgacı Yaşar'a bir kere gittim, gittiğime bin pişman oldum. Bir kere menü yok; oturuyorsun, garson geliyor "hebe hübe gebe gübe bebe" diye hızlı hızlı bir şeyler geveleyiveriyor, hiçbir şey anlamıyorsun. Gelen müşteri ne dediğimi anlıyor mu, bu saydığım yemekleri biliyor mu diye en ufak bir düşünce yok. "Rastgele bir yemek söyleyin, hayvan gibi para bayılın, sonra da s.kt.r olup gidin" zihniyetiyle müşteri ağırlanan bir mekan. "E madem öyle çeşitlerinizden karışık bir sofra yapalım" dedik. Elinde fazla olan hangi seçenek varsa onu kakaladılar bize. Sofraya bir sürü ciğer şişin arasında bir kaç çeşit et şiş yığdılar. Hayatımda yediğim en kötü ciğerlerden birini yedim. Diğer etler, şişler de beş para etmezdi.
adananin tek güzel yanı yemekleri
Adana'da Ne Yenir, Restoran Önerilerim, adana yemekleri tatlıları ve gezdiğim yerler sırası ile: 1. Ciğerci Memet'te ciğer yiyin 2. Kazancılar Çarşısı'nda dolaşın 3. Arzu Şalgam'da simit şalgam yapın 4. Lahmacuncu Ali Usta'da lahmacun tadın 5. Taş Köprü'de ve etrafındaki parklarda dolaşın 6. Adana Sinema Müzesi'ne hayran olun 7. Yeşil Kapı'da Karışık Kebap yiyin 8. Kazım Büfe'de Muzlu Süt için 9. Kadayıfçı Olcay'da arası kaymaklı çıtır kadayıfa hayran olun 10. Şehir Merkezinde Kalacaksaniz Saydam Oteli bulmayı unutmayın 11. Kazancılar'da akşam fasıl keyfi yapın 12. Şırdancı Bedo'da şırdan yemeden dönmeyin.