Asıl Hikaye Bingöl’den İstanbul’a Uzanıyor: Küt Böreği mi, Kürt Böreği mi Tartışması Son Buluyor!

Sosyal medyada sıkça dile gelen 'Küt böreği mi, Kürt böreği mi?' tartışması, N’aptın Asuman programının yeni bölümünde açıklığa kavuştu. Asuman Kerkez, böreğin adındaki kafa karışıklığını gidermek için bu kez mutfağın kökenine indi. Video @logosmedyatr isimli sosyal medya hesabından paylaşıldı.

Kerkez’e göre, doğru kullanım “Kürt böreği” ve bu isimin ortaya çıkmasında Bingöllü börek ustalarının hikayesi yatıyor.

Videoyu buradan izleyebilirsiniz:

Asıl hikaye, Bingöllü bir ustanın İstanbul’da başlattığı bir lezzet yolculuğuna dayanıyor.

Yoksullukla mücadele eden Sarı Mehmet Usta, kıyma pahalı, peynir erişilmez olduğu için böreğin içini boş bırakıyor ama üzerine pudra şekeri serperek benzersiz bir lezzet ortaya çıkarıyor. Zamanla bu börek, “Kürt böreği” adını alıyor ve İstanbul’da bir efsaneye dönüşüyor!

Bu içerikler de ilginizi çekebilir

Hastane Odası Bir Anda Değişti: Yıllar Sonra Gördüğü Öğretmenine Kemanıyla Sürpriz Yaptı!
Kleopatra’dan Einstein’a: Geçmişte Yaşayan Ünlü İsimler Sosyal Medya Kullansaydı Ne Paylaşırdı?
500 TL, Yeni 50 TL’ye mi Dönüştü? 20 Yılda Türk Lirası'nın Geldiği Nokta Şaşkınlık Yarattı
İçeriğin Devamı İçin Tıklayın

Popüler İçerikler

İsrail'in Eurovision'da Men Edilmediği Açıklandı: 5 Ülke Eurovision'dan Çıktığını Açıkladı
Doğar Doğmaz Yaşadıkları Travmaları Anlatarak Hafiften Gülümseten Kişiler
Bilim İnsanları Açıkladı: Mars, Bilinenden Çok Daha Uzun Süre Yaşanabilir Olabilir
YORUMLAR
15.04.2025

olum öyle bir duruma getirdilerki bizi ayrıştıra ayrıştıra kürt demek küfür gibi algılanır oldu halbuki türk kürt zaza laz çerkez arap hepsi ırk yani bunda kötü bişey yok italyan peyniri fransız parfümü çerkez mantısı kürt böreği bu kadar basit

15.04.2025

hani kardeşiz diyor ya bazı faşist kişiler. altı üstü bir börek kürt böreği olmasının nesi batıyor anlamış değilim bı yerlerinden bir şey uydurarak küt diyenler hiç bir argüman sunmadan faşistliğini dayatmaya çalışıyorlar ama gerçek bilgi yok edilemez çabaları boşa . mesele türk kahvesi de kürt kahveside var ne güzel işte severek türk kahvesi diyebiliyorum ve içiyorum . örümcek kafalılık yapıp tük kahvesi mi diyelim. bu ülkenin önce faşistlikten iyice arındırılması lazım yoksa o kişiler kardeşim değil olamaz .

80'li yıllar, Fatih İtfaiye parkı karşısında minicik bir dükkan ve sıcacık kürt böreği, unutulmaz bir lezzet... Aynı sırada iki büfe (isimlerini unuttum) ve goralı, yengen lezzetleri... Şimdikiler fast food dükkanlarında bir şey yediklerini zannediyorlar.

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ