Gelenek Bozulmadı: İtalya'da Mussolini'nin Düşüşünün 80. Yıldönümü "Antifaşist Makarna Partileri" ile Kutlandı

27.07.2023 - 18:28

2. Dünya Savaşı sırasında İtalya, faşist bir diktatör tarafından yönetiliyordu: Mussolini. 25 Temmuz 1943 yılında tutuklanınca haliyle halk tarafından bu olay sevinçle karşılandı ve kutlamalara başlandı. Nasıl mı? Makarna partisi vererek! Antifaşist İtalyanlar arasında bu gelenek hâlâ sürdürülüyor ve sonuncusu 25 Temmuz 2023'te düzenlendi bile. Detaylar içerikte!

İtalya'da faşist diktatör Benito Mussolini, 25 Temmuz 1943’te Kral 3. Vittorio Emmanuele’nin emriyle tutuklandı.

1943'te Mussolini tutuklandığında Cervi ailesi, Campegine kasabasının meydanında halka tereyağı ve peynirli makarna dağıtarak faşist diktatörlüğün bitişini şenlikle kutladı.

Günümüzde bu gelenek İtalyanlar tarafından hâlâ sürdürülüyor. Benito Mussolini’nin 80 yıl önce tutuklanması ve rejimin düşüşü İtalya'da 25 Temmuz günü ‘’antifaşist makarna partileri" ile kutlandı.

Partizanlar derneği Anpi öncülüğünde, ülke çapında 200’den fazla antifaşist makarna etkinliği düzenlendi.

Aile adına kurulan enstitü bu tarihi olayı, ‘’Cervi ailesinin Campegine'deki meydanda dağıttığı makarna, sadece bir kutlama anı değil, aynı zamanda kentteki sosyal yaşamı yeniden ele geçirmenin sembolik bir yoluydu’’ diye açıklıyor.

Ailenin babası Alcide Cervi ise makarnalı kutlamayı ‘’Faşizm için en güzel cenaze’’ diye nitelendiriyor.

Mussolini’nin devrilmesinden bu yana ilk kez aşırı sağ liderliğindeki bir hükümetle yönetilen İtalya'da yapılan bu seneki kutlamalar tartışmalı geçti.

ams3.digitaloceanspaces.com

Vicenza kentinde bir belediyenin makarna partisi etkinliğine izin vermemesi ülke çapında tartışmalara neden oldu.

ams3.digitaloceanspaces.com

Kamu düzenini tehlikeye sokabileceği gerekçesiyle etkinliğe izin vermeyen aşırı sağcı Lig partili Belediye Başkanı Elena Mezzalira, anayasaya aykırı biçimde demokratik hakları kısıtladığı için eleştiri yağmuruna tutuldu.

Peki İtalyanlar neden makarnaya antifaşist yakıştırması yapıyor? Bunun nedeninin tarihi ta 1920'lere uzanıyor.

Yemek tarihçileri, faşist rejimin 1920’lerde makarnayı bir ‘Amerikan modası’ olarak değerlendirdiğini ve bu nedenle karşı çıktığını söylüyor.

Yemek tarihi uzmanı Profesör Alberto Grandi, İtalya mutfağıyla ilgili konuştuğu bir podcastte faşizmin makarnaya düşmanlığına dair şunları söylüyor:

‘’Faşizm ve makarna arasındaki ilişki çatışmalıydı. Romagna'da doğan Mussolini ve 1. Dünya Savaşı'na kadar Napolililer ve Sicilyalılar hariç neredeyse tüm İtalyanlar makarna tüketmeye alışkın değildi.’’

Grandi, makarnanın ülke çapında popülerleşmesinde ABD’ye göç eden İtalyanların icat ettiği bir ‘’ulusal kültürün’’ etkili olduğunu ve otomatikman Amerikan rüyasıyla ilişkilendirildiğini dile getiriyor.

Fütürist akımın kurucusu sayılan Filippo Tommaso Marinetti de 1931 tarihli Fütürist Mutfağın Manifestosu isimli belgede makarnaya karşı çıkıyordu: “Ekmek ve pirincin aksine makarna çiğnemediğiniz, yuttuğunuz bir besindir. Sonuç: halsizlik, karamsarlık, nostaljik eylemsizlik ve tarafsızlık.’’

Günümüzde İtalyanlar kişi başına yılda 23 kg makarna tüketimiyle dünya birincisi. İtalya Ulusal İstatistik Kurumu’nun paylaştığı verilere göre kişi başına düşen makarna tüketiminde İtalya’yı sırasıyla Tunus, Venezuela, Yunanistan, Peru, Şili, ABD ve Türkiye izliyor.

Bunlar da İlgini Çekebilir

Bir Başbakanın Lafı Nerelere Vardı? Dünyanın En Lezzetli Pizzası Neden İtalya'da Değil de Finlandiya'da?

Pizza Makarna ve Hamur İşinin Anavatanı İtalya'da İnsanlar Nasıl Zayıf Kalmayı Başarıyor?

Türkiye'de Pizza Köyü Varmış! Mardin'de İtalya Havası Estiren Midyat Kafro Köyünün İlginç Hikayesi

YORUMLAR

Tehuti

27.07.2023

tam da peynirli makarna pişti evde. mussolini, senin kafese tıkılmanı kutlayacağım orospunun sıçtığı.

Elif Kahyaoglu

28.07.2023

İlgilenenler için İtalyanca ilanın en altındaki yazıyı çevirmek istedim. Makarnayla kutlama geleneğini ilk başlatan Cervi ailesinin 7 üyesi bu hareketlerini canlarıyla ödemiş. Atış poligonunda kurşuna dizilmişler.

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ