Şimdi size bir sır vereyin, diyetteyseniz sakın ama sakın bakmayın! Çünkü maalesef aşırı aşırı güzeller!
Şimdi size bir sır vereyin, diyetteyseniz sakın ama sakın bakmayın! Çünkü maalesef aşırı aşırı güzeller!
Bu kurabiyeye sahip olan insanlar başka hiçbir şey istemez benden söylemesi!
Nutella Dolgulu Kurabiye Tarifi
16 YK Nutella
1,5 SB un
2 TK mısır nişastası
1/2 TK karbonat
1/2 TK tuz
3/4 SB tereyağı
1 SB esmer şeker
1/2 SB şeker
1 yumurta
2 TK vanilya
1/2 SB kakao
Bir tepsiye 16 YK Nutellayı koyun ve buzluğa atın. Daha sonra fırını 180 dereceye ayarlayın. Un, mısır nişastası ve karbonatı karıştırın. Başka bir kapta tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Daha sonra vanilya ve yumurtaları çırpın. Tereyağının içerisine yumurtaları ekleyin. Daha sonra un karışımını ve kakaoyu ekleyip kurabiye hamuru elde edin. Donan Nutella’ları kurabiyelerin içerisine koyun ve kurabiyeleri 2 saat buzluğa atın. Daha sonra fırına atıp 11-14 dk pişirin.
Kocaman kurabiye minnacık bir kurabiye ile yetinemeyenlere gelsin!
Fıstık Ezmeli Dev Kurabiye Tarifi
1/2 SB tereyağı
1/4 SB şeker
3/4 SB esmer şeker
1 TK vanilya
1/2 SB fıstık ezmesi
1 yumurta
1,5 SB un
1/2 TK karbonat
1/2 TK kabartma tozu
1/2 TK tuz
1 SB damla çikolata
1/4 SB fıstık ezmesi
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Daha sonra yumurta, vanilya ve 1/2 SB fıstık ezmesini ekleyin. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın ve sıvı malzemelere ilave edin. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin. Hamuru ikiye ayırın ve yarısını tavaya koyup 1/4 SB fıstık ezmesini arasına koyun. Üzerine kalan hamuru yayın. 25-30 dk kadar pişirin. Dondurma ve fıstık ezmesi ile servis edin.
Evet üzgünüm ama öyle, çikolata parçacıklı kurabiye yaparken iyi çikolata kullanmazsanız güzel olmuyorlar. Mesela bunda sütlü çikolata var yanında parmaklarınızı yiyorsunuz!
Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi
2,25 SB un
1 TK karbonat
1,5 TK mısır nişastası
1/2 TK tuz
3/4 SB tereyağı
3/4 SB esmer şeker
1/2 SB şeker
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
2,5 TK vanilya
1 SB sütlü çikolata parçaları
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Bir kapta un, nişasta, tuz ve karbonatı karıştırın. Daha sonra başka bir kapta erimiş tereyağı ve şekerleri karıştırın. Tereyağı karışımının içerisine yumurta ve vanilayayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak kuru malzemeler ve çikolata parçalarını ekleyip 2 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve tepsiye alın. 10-11 dk kadar pişirin.
Fransızlar yemeklerine tatlılarına pek düşkünlerdir. Beceremiyorsanız yapmayın ismimize leke sürmeyin havaları vardır. Şimdiki tarifimiz biraz kruvasana benzer bir tarif kendisi kruvasanın bol bol çikolatalı kurabiye hali.
Çikolatalı Kruvasan Kurabiye Tarifi
1 SB un
1/8 TK tuz
8 YK tereyağı
1/2 paket labne
2 YK şeker
1/2 TK vanilya
1/4 TK badem aroması
3 adet sütlü çikolata
1 yumurta + 1 YK süt
3 YK şeker
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Daha sonra labne, 2 YK şeker ve tereyağını krema olana kadar çırpın. Sonrasında vanilyayı ekleyip çırpmaya deva edin. Tuz ve unu karıştırıp 2 aşamada tereyağına ekleyin. Hamuru top haline getirip en az 1 saat en fazla 1 gün buzdolabında bekletin. Sonrasında hamuru açın içerisine çikolata parçaları koyup onlara uygun şekilde minik kareler kesin. Sonrasında hamurların üzerine yumurta + süt karışımı sürüp şeker serpin ve 18-20 dk pişirin.
Market rafında görüp dayanamadığımız çikolataları kurabiyeye çevirmek isteseniz ancak bu kadar güzel olurdu!
Karamelli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
1,5 SB tereyağı
1 SB pudra şekeri
3 SB un
1 TK vanilya
1/4 TK tuz
2 SB sütlü çikolata
2 TK margarin
2 SB karamel
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Daha sonra içerisine vanilyayı ekleyin. Son olarak un ve tuzu ekleyip hamuru rulo haline getirin ve ince dilimler kesin. Kurabiyeleri 14-16 dk kadar pişirin. Şuradaki karamel tarifine göre karamel sosu yapın. Bir yandan çikolatayı margarinle birlikte benmaride eritin. Fırından çıkıp soğuyan kurabiyelerin üzerine ilk olarak karamel sonra da erimiş çikolata koyup donmalarını bekleyin.
Nane ve çikolata birlikteliğini bilmeyen yoktur! Eh bu ikiliyi bir de kurabiyede taçlandırabiliriz!
Naneli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
3/4 SB tereyağı
1 SB şeker
1 yumurta
1 TK vanilya
1/4 TK nane aroması
1,5 SB un
3/4 SB kakao
1 TK kabartma tozu
1/8 TK tuz
400 gr çikolata
1/2 TK margarin
1/4 TK nane aroması
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Daha sonra tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra içerisine yumurta, vanilya ve 1/4 TK nane aromasını ekleyin. Daha sonra un, kakao ve tuzu ekleyin. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra 1-2 cm kalınlığında açıp kesin ve 8 dk pişirin. Bu sırada çikolata, margarin ve nane aromasını benmaride eritin. Soğuyan kurabiyeleri çikolataya bulayıp soğutun.
Tarçını sevenler bu kurabiyeye bayılacak! Mis gibi tarçın kokusu ve yumuşacık kreması ile kalbinizi de yumuşatacak.
Tarçınlı Kurabiye Tarifi
1 SB tereyağı
1,5 SB şeker
1 yumurta
1 TK vanilya
3 SB un
1 TK kabartma tozu
1/2 TK tuz
1/2 TK tarçın
Krema için;
2 paket labne
4 SB pudra şekeri
1/4 TK tuz
1/4TK tarçın
1/2 TK vanilya
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Şeker ve tereyağını krema olana kadar çırpın. Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyin. Son olarak kuru malzemeleri ekleyin. En az 30 dk buzdolabında bekletin. Daha sonra hamuru açık dilediğiniz gibi kesin ve 7-8 dk pişirin. Bu sırada labne, pudra şekeri, tuz, vanilya ve tarçını iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine sıkın ve şeker+tarçın karışımı ile süsleyin.
Hem kakaolu hem çikolata parçalı hem de yumuşacık bir kurabiye hayallerinizden bile güzel olabilir!
Unsuz Çikolatalı Kurabiye Tarifi
3 SB pudra şekeri
1/2 SB +3 YK kakao
1/4 TK tuz
4 yumurta beyazı
1 YK vanilya
2,5 SB damla çikolata
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Daha sonra damla çikolatalar dışındaki malzemeleri köpürüp yoğunlaşana kadar çırpın sonrasında damla çikolataları ekleyin. Tepsiye alıp 15 dk kadar pişirin.
Pasta süsleri sadece keklerde ya da pastalarda kullanılmıyor. Mesela bu kurabiyeyi kendine getiren kesinlikle bir pasta süsü!
Renkli Kurabiye Tarifi
1/3 SB tereyağı
1/4 SB esmer şeker
1,5 YK şeker
1 yumurta
1 paket puding
3/4 SB un
1/2 TK karbonat
1/4 SB renkli pasta süsü
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Şeker ve tereyağını krema olana kadar çırpın. Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırı. Son olarak kuru malzemeleri ve pasta süsünü ekleyin. Yaklaşık 12-14 dk boyunca pişirin.
Bal sevenler bilir balın mis bir kokusu vardır. Şeker kokusu kadar baymaz. İşte bu bal kokusunu kurabiyeye taşımak böyle olur.
Ballı Kurabiye Tarifi
1/2 SB tereyağı
1/2 SB margarin
1,5 SB şeker
1/4 SB esmer şeker
1/4 SB bal
1 TK karbonat
1/8 TK tuz
3 yumurta sarısı
1/2 TK vanilya
1,75 SB un
Kreması için;
1/4 SB süt
1/4 SB tereyağı (erimiş)
3 YK bal
2-2,5 SB pudra şekeri
Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tereyağı, margarin ve şekerleri krema olana kadar çırpın. Daha sonra bal, vanilya ve yumurta sarılarını ekleyin. Son olarak kuru malzemeleri ekleyip hamuru oluşturun. Kurabiye kalıpları ile şekil verin ve 12-14 dk pişirin. Bu sırada krema için olan sıvı malzemeleri çırpın ve içerisine pudra şekerini ekleyin.
Yulaf sadece diyette yenir sanıyorsanız çok yanılıyorsunuz, kendisinden enfes kurabiyeler de yapılıyor benden söylemesi!
Yulaflı Kurabiye Tarifi
1/2 SB tereyağı
1/2 SB esmer şeker
1/4 SB şeker
1 yumurta
1 YK pekmez
3/4 SB un
1,5 SB yulaf
1 TK tarçın
1/2 TK karbonat
1/2 TK tuz
2 TK mısır nişastası
3/4 SB kuru vişne
1/2 SB ceviz
1/2 SB damla çikolata
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Daha sonra şeker ve tereyağını krema olana kadar karıştırın. Sonrasında yumurta, pekmez ve vanilyayı ilave edin.Başka bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp sıvı malzemelere ekleyin. Son olarak kuru meyveleri, kuru yemişleri ve çikolatayı ekleyip 12-14 dk pişirin.
mignon sen kullanici adini diyet_bozduran diye degistir bence :D
Şuan çay doldurdum kendime ve kurabiyelere bakarak hayallere daldım Mignon naptın sen bana :D
Yine bir Mignon içeriği. Hayat felsefemi 'kimse görmediyse diyet bozulmuş sayılmaz' diye değiştirme sebebimsin.