1. Japon restoranlarında, tempura ya da yağda kızartılmış deniz ürünleri yemeyin. Sadece mutfak çalışanları yağın en son ne zaman değiştirildiğini biliyorlar.
2. Barbekü sandviçler, eski ve bayat tavuklardan yapılıyor.
3. Tavuk parçaları ve nuggetlar, özel sosla kaplanarak tavuğun atık yerlerinden yapılıyor.
4. Pişmemiş domatesin içinde bulunduğu hiçbir yemeği sipariş etmeyin. Domatesler hastalıklara neden olan gıda kaynaklı bakterileri barındırmakta oldukça ünlüdür.
5. Bütün balıklarda parazitik solucanlar bulunabilir ancak kılıç balıkları solucanlar tarafından delik deşik edilebilir.
6. Eğer yiyeceğiniz balık yemeğine rezene fazlasıyla eklendiyse, bu balığın taze olmadığı anlamına gelebilir. Rezene kötü kokuyu önler ve böylece balığın bayat olup olmadığını anlamakta zorlanırsınız.
7. Eğer bir garson size özellikle bir yemeği tavsiye ediyorsa, bu muhtemelen 'Eğer bugün, bu yemek yenmezse yarın atılacak.' anlamına geliyordur.
8. Deniz ürünleri yemek için bir restorana gidecekseniz, denize yakın olan bir yeri tercih edin. Yoksa ürünlerin kaç kez dondurulduğundan ve son kullanma tarihlerinden emin olamazsınız.
9. Daha önce girmediğiniz bir restorana gidecekseniz eğer ağır baharatlı yemeklere dikkat edin. Baharatlar bozulmaya başlayan etleri bastırmak için kullanılır.
10. Taze meyve suyu içmek yerine pastörize meyve sular tüketebilirsiniz. Taze meyve suları zehirlenmeye yol açabilir.
11. Kızarmış tavuğu dışarıdan almak yerine evde yapın. İyi pişmemiş tavuk eti tahmininizden daha zararlı olabilir.
12. Pizzayı, pizzacıda değil de her şeyin olduğu restoranlarda yiyorsanız dikkatli olun. Her zaman fazla ıslak ya da yanmış olurlar çünkü pizza fırınında pişirilmezler.
13. Asla nachos sipariş etmeyin. Onlar sadece ucuz eritilmiş peynir ve düşük kaliteli kıyma kaplı mısır cipsleridir.
14. Ton balıklı sandviçlerdeki ton balıkları ne zamandır orada bilemezsiniz. Bu yüzden dışarıda yemek yerine evde kendiniz hazırlamalısınız.
15. Menüde olan içecekler özel olarak indirimdeyse onlardan kaçının. Bu tür içecekler genellikle kalitesiz şuruplar ile ucuza mal edilen içeceklerdir.
16. Risotto yapımı oldukça zahmetli ve uzundur. Bu yüzden birçok restoranın menüsünde risotto bulmanız zor olacaktır. Menüsünde risotto bulunduran restoranlara ise yemeden önce dikkat edin.
17. 'Fish and chips' satan restoranlarda da diğer kızarmış ürünler satan restoranlarda olduğu gibi yağ kaliteleri oldukça şaibelidir. Bu yüzden güvenmediğiniz yerlerde tüketmenizi önermiyoruz.
Bunun yerine ülkemizdeki restoranlarla ilgili konu yapılabilinirdi. Kopyala yapıştır Icerikler bana hoş gelmiyor. Hoş korona dan sonra ülkedeki restoranlar/tüm hizmet sektörü acaba ne olacak. Iste herkesin merak ettiği ama cevabını bilemedigi konu bu. Umarım en az kayipla hem maddi hem manevi kayıpla atlatırız
Orjinalini yazan arkadaşa tavsiyem; Eğer birisi seni kazıklamak isterse senin yiyeceğin yemeğe isterse tükürür, isterse bir tarafına sürer, senin ruhun duymaz, bir de üstüne "aman ne de güzel marine etmişler" dersin. Bu yüzden rahat ol, mutfağına güvendiğin yerlerde yemeğe devam et...
Bunun yerine ülkemizdeki restoranlarla ilgili konu yapılabilinirdi. Kopyala yapıştır Icerikler bana hoş gelmiyor. Hoş korona dan sonra ülkedeki restoranlar/tüm hizmet sektörü acaba ne olacak. Iste herkesin merak ettiği ama cevabını bilemedigi konu bu. Umarım en az kayipla hem maddi hem manevi kayıpla atlatırız
Orjinalini yazan arkadaşa tavsiyem; Eğer birisi seni kazıklamak isterse senin yiyeceğin yemeğe isterse tükürür, isterse bir tarafına sürer, senin ruhun duymaz, bir de üstüne "aman ne de güzel marine etmişler" dersin. Bu yüzden rahat ol, mutfağına güvendiğin yerlerde yemeğe devam et...
Pilavı lapa yapmak için verilen uğraşın adıdır risotto.