Kırk yıl boyunca Fransa'da dönercilik yaparak gurbetçi hayatı süren Ziya Nacaklı, emekliliğin ardından memleketi Denizli'ye kesin dönüş yaptı. Ancak Nacaklı için emeklilik, dinlenmekten çok yeni bir başlangıç demekti. On yıl önce hobi amaçlı diktiği birkaç ceviz ağacıyla başlayan bu serüven, kısa sürede dev bir tarım işletmesine dönüştü.
Detaylar 👇
Dokuz yaşındaki ağaçlarından son hasatta 10 ton ceviz elde eden üretici, şaşırtıcı bir itirafta bulunuyor: 'Şu anda bile Fransa'daki işyerlerimden daha çok kazanıyorum.'
Nacaklı, tarımın bilimsel ve sistematik yapıldığında yüksek kazanç getirdiğini kanıtlıyor. Ceviz ağaçlarının asıl verimini 12 yaşında vereceğini belirten üreticinin nihai hedefi ise bin ton ceviz üretimi yaparak ulusal bir marka olmak.
Tarımın zahmetli sürecine dikkat çeken Nacaklı, ilk beş-altı yıl meyve alınamasa da, düzenli bakımla verimin her yıl katlandığını vurguluyor. Modern yöntemlerle çalışan Nacaklı, hasat sonrasındaki boylama, soyma ve kurutma işlemlerini mekanik sistemlerle gerçekleştiriyor. Özellikle evinin arkasına kurduğu 350 metrekarelik özel kurutma sistemi sayesinde cevizleri nem bırakmadan on gün içinde hazır hale getiriyor.
'Bölgede yetişen cevizin alıcısı her zaman var,' diyen üretici, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nden gelen toptancıların tatlı yapımında kullanmak için bu cevizi tercih ettiğini belirtiyor. Bölgenin iklim ve toprak yapısının cevizin rengini beyaz ve aromasını benzersiz kıldığını ifade ediyor. Yerinde kilosu 180 ila 200 lira arasında alıcı bulan Gürpınar cevizi, gurbetçi bir girişimcinin Türkiye toprağında bulduğu bereketli bir geri dönüş hikayesini temsil ediyor.
Olayı dahiyane yapan nedir peki ??? Türkiyenin ilk ceviz üreticisi de olmadığına göre..
Bundan bize ne sürekli zengin olma haberleri amacınız nedir...