FIRINDA SEBZELİ TAVUK YAPILIŞI
İlk olarak patatesleri soyalım ve halka halka doğrayalım. Ardından biberleri jülyen usulü doğradıktan sonra sarımsakları küçük küçük doğrayalım. Fırın tepsisini yağladıktan sonra patatesleri dizelim ve biraz tuz ve karabiber ilave edelim. Patateslerin üzerine soğanları ve biberleri dizdikten sonra rendelenen domatesleri üzerinden gezdirelim. En üst kısma ise tavukları yerleştirelim.
Ayrı bir kasede sos için gerekli olan salça, kekik, zeytinyağı, karabiber, tuz ve 2,3 bardak sıcak suyu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Hazırladığımız sosu tavukların üzerine dökelim. Fırının ayarını 200 dereceye getirerek ısınmasını sağladıktan sonra artık fırında tavuk yemeğini fırına verebiliriz. Fırında tavuk yemeğimiz yaklaşık 45 dakikada pişecektir.
Not: Fırında tavuk tarifi için gerekli malzemeleri dilerseniz arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Bu yemeği isterseniz parçalara ayırdığınız bir bütün tavuk ile de yapmanız mümkün. Ayrıca kapya biber ilavesi yaparak lezzetini arttırabilir dilerseniz sevdiğiniz farklı baharatları tavuk yemeğinize ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.