İster kahvaltılarda ister et, tavuk ya da balık yemeklerinin yanı sıra hazırlayabileceğiniz fırında patates, lezzetli bir yemek alternatifidir. Fırında patates çocuk, yetişkin herkes tarafından fazlasıyla sevilmekte ve ilgi görmektedir. Kızartma işleminden geçmeden daha sağlıklı ve hafif patates yemek isteyenler buyurun tarifimize. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık fırında patates nasıl yapılır? İşte çeşitli baharatlarla lezzeti uç noktaya taşıyabileceğiniz fırında patates tarifi…
Lezzeti ve görünümü ile baş döndürücü bir tarifimiz var; fırında patates. Denedikten sonra bir daha kızartmasını yemek istemeyeceğiniz fırında patates az yağlı, besleyici ve daha hafiftir. Mutfağınızı saran kokusu ile sizi sizden alacak bu lezzeti her fırsatta denemek isteyeceksiniz. Kekik, pul biber hatta dilediğiniz tüm baharatlarla patatesi zenginleştirmek isterseniz gelin fırında patates nasıl yapılır hep birlikte bir göz atalım. İşte fırında patates tarifi…
Yediden yetmişe herkesin hayran duyduğu fırında patates tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Bunlar;
- 4-5 adet patates
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Fırında patateslerin tepsiye yapışmasını engellemek için yağlı kağıt sermeyi ihmal etmeyin. Patateslerin üzerinin iyice kızarmasını istiyorsanız fırın ayarını 200 dereceye alın. Dilerseniz patatesin üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Patatesleri incecik doğrayabileceğiniz gibi elma dilim şeklinde de doğrayabilirsiniz. Seçim tamamen size kalmış.
1. Patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın. Daha sonra elma dilim ya da dilediğiniz şekilde patatesleri doğrayın.
2. Patateslerin üzerine yağ, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyin. Tüm patates dilimlerini birbirleriyle özdeşleşecek bicimde harmanlayın.
3. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralarında hafif boşluklar olacak şekilde patatesleri yerleştirin.
4. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Fırından çıkardığınız patatesleri bir tabağa aldıktan sonra servis tabaklarına pay edebilirsiniz.
6. Pişirdiğiniz patatesleri ister sos eşliğinde isterseniz lezzetli et yemeklerinin yanında yiyebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.