Kalkan balığı tarifini sizler için yazdık.
Kalkan balığı tarifini sizler için yazdık.
Malzemeler:
1 adet kalkan balığı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Un
Karabiber
Tuz
İlk olarak evdeki tavalarınız boyutunu düşünerek bir balık seçmeye özen gösterin. Balığı seçtikten sonra balığı yıkayıp kurulayın. Balığı tuz ve karabiberle harmanlayın. Son olarak una bulayın. Balığın sığacağı büyüklükteki tavaya zeytinyağı ve tereyağını alıp kızdırın. Balığı tavaya alıp 5 dakika kızartın. Ardından önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-20 dakika pişirin. Servise hazır.
Afiyet olsun :)
kalkan balığı nasıl pişirilir değil nasıl alınmaz demen gerekir buna verilen parayla insanlar 1 hafta zengin mutfak partisi yapar (not:parti= kahvaltı,öğlen ve akşam yemeği)
Olum fakiriz biz şuna vereceğim parayı hamsiye gömerim 3 gün tok gezerim, yaş olmuş 29 zevkimize değilde yarına aç kalmamaya bakıyoruz, buna yaşamak denirse eğer gerçekten özür diliyorum kendimden hayata tutunmak için bahane aramaya devam ettiğim için.