Beşamel sos için;
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı silme tuz
Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tereyağı (veya margarin)
İlk olarak fırın makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Makarna haşlanırken beşamel sosu yapmak için gerekli malzemeleri bir tencereye ekleyip kıvamı gelinceye kadar orta ateşte pişirin.
Haşlanan makarnanızın suyunu süzüp bir fırın tepsisine (borcam da olabilir) yerleştirin.
Ardından üzerine kuru bir yeri kalmayacak şekilde beşamel sosu dökün ve rendelediğiniz kaşar peyniri ile her yanını kaplayın.
Son olarak tereyağından küçük parçalar kesip aralıklarla makarnanın üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin. İçinin çekmesi için piştikten sonra 15 dakika kadar fırın içinde bekleterek servis etmenizi öneriyoruz.
Afiyet olsun! 😋