Fırın temizliği çoğu mutfakta ertelenen işler arasında yer alıyor. Yağ tabakası kalınlaştıkça iş zorlaşıyor, lekeler inatçı hale geliyor. Market raflarındaki ürün bolluğu kafa karıştırıyor, hangisi gerçekten işe yarıyor sorusu hep akıllarda kalıyor. Uzman temizlik ekipleri ise fırın temizliğinde asıl meselenin güç değil yöntem olduğunu söylüyor. Isıyı doğru kullanarak, kimyasal sprey kullanmadan temizlik mümkün hale geliyor.
Temizlik uzmanlarının yaptığı saha araştırmalarında, fırın içindeki yağ ve kir tabakasının yüksek sıcaklıkla yumuşadığı net şekilde görülüyor. Fırın tepsisine su ve sirke konulup yüksek sıcaklıkta buhar oluşana kadar ısıtılması, yüzeye yapışmış kirleri gevşetiyor. Kapak kapalı şekilde bekletilen fırın içinde buhar, sertleşmiş kalıntıları çözüyor ve sonrasında bezle silme işlemi yeterli hale geliyor.
Temizlik uzmanı Heather tarafından yapılan temizlik analizlerinde de benzer sonuçlara ulaşılıyor. Fırına ısıya dayanıklı kap içinde su konularak 20-30 dakika yüksek sıcaklıkta bekletme yöntemi öneriliyor.
Isı sayesinde yağ tabakası yumuşuyor, yüzeylerdeki kir ayrışıyor. Soğuma sonrası doğal yüzey temizleyicilerle silme işlemiyle fırın içi kalıntısız hale geliyor. Araştırmalarda sert kimyasalların yüzeye zarar verdiği, uzun vadede kalıcı leke izleri oluşturduğu da özellikle vurgulanıyor.
Temizlik şirketi tarafından paylaşılan uygulama sonuçlarında karbonat, bulaşık deterjanı ve ılık su karışımının etkisi öne çıkıyor. Fırın kısa süre ısıtıldıktan sonra kapatılıyor. Yüzey ılık haldeyken karbonat, deterjan ve suyla hazırlanan macun fırın içine sürülüyor. En az 30 dakika, tercihen gece boyunca bekletilen yüzeyde yağ tabakası çözülüyor. Sonrasında nemli bezle silme işlemi yeterli oluyor.
160 dereceye ısıtılan fırın içine, kaynar su ve bulaşık makinesi tableti konulan ısıya dayanıklı kap yerleştiriliyor. Kapak kapalı şekilde en az 60 dakika bekletiliyor. Soğuma sonrası yüzeylerdeki yağ ve kir tabakası bezle silinerek kolayca temizleniyor.
Uzman değerlendirmelerinde yöntem, kimyasal sprey kullanmadan profesyonel temizlik sonucu verdiği için doğal temizlik kategorisinde sınıflandırılıyor.