Misler gibi kokan bir kahvenin yanına yakışabilecek pek çok farklı tatlı var. Favori kahvenizle birlikte tüketebileceğiniz birkaç atıştırmalığı sizin için hazırladım. Kahve keyfinizi iki katına çıkarabileceğiniz tatlıları incelemek için okumaya devam edin!
Bir de taze kahve çekirdeklerinin öğütülmesiyle hazırlanan mis gibi bir kahveyse, lezzetine doyamıyoruz.
Filtre kahveye çok yakışan birbirinden farklı birçok ikramlık tarif mevcut! Kahve saatinizi daha da keyifli hale getirip tatlandırmak için bu tarifleri evde kolaylıkla deneyebilirsiniz.
Malzemeler
Yarım su bardağı toz şeker
3/4 fincan esmer şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı (yaklaşık 115 gram) eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özü
1 ¼ su barağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
110 gram sütlü çikolata parçaları
110 gram bitter çikolata parçası
Hazırlanışı
Büyük bir kaba şeker, tuz ve tereyağını ekleyip çırpın. Ardından yumurta ve vanilyayı çırpın.
Unu ve kabartma tozunu eleyip ekleyin. Karışımı spatula yardımıyla katlayın ve karıştırın. Hamuru fazla karıştırmamaya özen gösterin, bu sayede kıvamı da bozulmaz.
Çikolatayı parçalayıp hamuru soğumaya bırakın. Yarım saat soğumaya bırakmanız yeterli olur.
Fırını önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine dondurma kepçesi yardımıyla kurabiye karışımdan koyun. Kurabiyelerin arasına yaklaşık 10 cm boşluk bırakın, böylelikle pişerken kurabiyeler birbirine yapışmayacaktır.
Kurabiyelerin kenarları kahverengileşinceye dek yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
Servis etmeden önce soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Malzemeler
Hamur için
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
8 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 ¼ çay kaşığı kuru maya
5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Dolgu için
3/4 su bardağı esmer şeker
12 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
2 yemek kaşığı tarçın
Şekerleme kısmı için
115 gram krem peynir
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
4 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı vanilya özü
1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı
Önce hamuru yaparak başlayabilirsiniz. Ilık süt, şeker ve yağı çırpın.
Mayayı süt karışımının üzerine döküp karıştırın ve 10 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Ardından süt karışımına 4 su bardağı un ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Kaseyi örtü ile kapatın ve 1 saat boyunca yükselmesi için kenarda bekletin.
Fırın tepsisini yağlayın ve kenara koyun.
Dolgu kısmını yapmak için orta boy kaba esmer şeker, tereyağı ve tarçını ekleyin. Karıştırıp bu karışımı kenara alın.
Hamura bir bardak un, kabartma tozu ve tuz ekleyip karıştırın. Sonrasında temiz bir yüzeye hamuru yayın.
Hamuru yaklaşık 10 dakika ara ara un ekleyerek, yoğurun. Hamurun pürüzsüz olmasına özen gösterin.
Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında dikdörtgen biçiminde açın ve dolguyu hamura yayın.
Ardından hamuru eşit parçalara kesin ve tarçınlı ruloları kaba yerleştirin. Havluyla örtün ve hacmi genişleyene kadar bekletin.
180 derecede önceden ısıttığınız fırında ruloları 30 dakika pişirin. Bu sırada kremalı şekerleme kısmını yapabilirsiniz.
Şekerleme malzemelerini pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ve karıştırın. Ardından soğumaya bıraktığınız ruloların üzerine şekerleme karışımını gezdirin. Afiyet olsun!
Malzemeler
2 fincan un
1 su bardağı şeker
3/4 fincan çikolata parçaları
Yarım su bardağı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya özü
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Hazırlanışı
Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın. Muffin kalıplarını yağlayın.
Un, şeker, çikolata parçaları, kakao, kabartma tozunu bir kapta birleştirin. Yumurta, yoğurt, süt, vanilya ve yağı da başka bir kapta birleştirin ve pürüzsüz hale gelene dek karıştırın.
Ardından çikolata karışımına diğer karışımı dökün ve karıştırın.
Muffin kaplarının 3/4'ünü karışımla doldurun ve kalan kısmına çikolata parçaları serpin.
Önceden ısıttığınız fırına muffinlerin yer aldığı tepsiyi koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra soğumaya bırakıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler
5 tane olgun muz
4 yumurta
2½ su bardağı beyaz şeker
1 yemek kaşığı vanilya özü
3 ½ su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Fırını önceden 150 dereceye ısıtın. Fırın kabını yağlayın.
Orta boy bir kapta muzları ezin ve yumurtaları iyice karışana kadar karıştırın. Kenara koyun.
Büyük bir kaba yavaş yavaş şeker ekleyin. Vanilya ve muz karışımını karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın; hamura ekleyin.
Dilerseniz fındık ya da ceviz ekleyebilirsiniz.
Karışımı fırın kabına dökün.
Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 1 saat 15 dakika ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kahve saatlerinize eşlik etmesi için bu tarifleri evde siz de deneyebilirsiniz. Hele kahveniz taze öğütülmüş bir kahveyse bu tariflerin tadına doyum olmaz!
Buraya tıklayarak hemen taptaze öğütülmüş çekirdek kahve siparişi verin.
tişkürleeer