Tarih boyunca, hayvanlar her zaman çeşitli amaçlar için kullanılmıştır. Her dönemde hayvanlar; taşımacılıktan, tarıma, savaşlardan, eğlenceye kadar geniş bir yelpazede insalara eşlik etti. Fakat bu durum aynı zamanda pek çok istismarı da beraberinde getirdi.