Bugün de mis gibi bir yemekle kapatalım dedik. Fesleğen ve peynirin mükemmel aromasını tavukla birleştirdik, harika bir şey oldu!
Bugün de mis gibi bir yemekle kapatalım dedik. Fesleğen ve peynirin mükemmel aromasını tavukla birleştirdik, harika bir şey oldu!
4-5 adet kemiksiz tavuk kalça
Galeta unu
1 yumurta
Kürdan
Pesto sos için:
3-4 tutam taze fesleğen
2 çorba kaşığı kaju fıstığı
2 çorba kaşığı parmesan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Fesleğenleri, fıstıkları, parmesanı, sarımsakları, 1 çay kaşığı tuzu rondoda çekin. 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice çekin.Tavukları açın ve içine pesto sostan sürüp mümkün olduğunca yuvarlayın ve 3-4 adet kürdanla açılmaması için kapatın. Kürdanları kullanmadan ıslatırsanız fırında yanmazlar.Tavukları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırın ve fırın tepsisine yerleştirin.200 derecede 25-30 dk üzerileri iyice kızarana kadar pişirin. Kürdanları çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.