Favalı enginar tarifini sizler için yazdık.Malzemeler:250 gram taze bakla6 adet enginar çanağı3-4 dal dereotu½ adet kuru soğan1 diş sarımsak2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu1 çay kaşığı tuzİlk olarak enginarları yıkayıp tencereye koyun ve suda haşlayın. Bu sırada baklaları temizleyin. Baklaları ve soğanı da bir tencereye alıp haşlayın. Haşlanan enginarları servis tabağına dizin. Haşlanan baklaları da süzün. Süzdükten sonra Blender kabına alın. Üzerine sarımsak, tuz, limon suyu, zeytinyağı ve dereotunu da ekleyip blenderdan çekin. Püre haline geldikten sonra enginarların üzerine koyun. Son olarak favalı enginarların üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Servise hazır.Afiyet olsun :)