Dünyada o kadar çeşitli ve lezzetli peynir var ki, hangi peyniri en çok seversin sorusunu cevaplamakta bile zorlanabilirsiniz.
Tom ve Jerry zamanlarından aklımızda kalan bir efsane varsa o da peynirlerdeki deliklerin fareler tarafından oluşturulmasıdır. Peki bunun asıl sebebi ne? Gelin hep birlikte bakalım...
Peynir şu dünyada en sevdiğim yiyeceklerde çocukluğumdan beri başı çekiyor
aslında peynirleri bu kadar çeşitli kılan hepsini ayrı ayrı bakteri çeşidinin fermentasyon sonucu üretmesi. o kadar zenginliği bakterilerin enzimleriyle bizlere farklı peynir türleri mayalamaları.