Bu yemekler sadece canın çektiği zaman güzel, mecbur olduğun zaman değil!
Bu yemekler sadece canın çektiği zaman güzel, mecbur olduğun zaman değil!
Varsın olmasın, reçelle ve peynirle tüketilirse vay bana vaylar bana! Ekmek israfı ve yokluk gibi sebeplerden çıkan bu yiyecek, yağda kızarınca balık gibi oluyor. Yeterince inanırsanız lüfer bile olabilir...
Öyledir tabii de etin yeri ayrı bunun yeri ayrı. Bi domates, bi biber, iki yumurta bitti gitti! Manyağı olunacak kadar güzel bir gariban yiyeceğidir; yemek için illa fakir olmak da gerekmez.
Makarna üzerine çok fazla sosyolojik tespit yapılır aslında. Adamlar bunu şenlik havasında pişirip yiyorlar İtalya'da, bizse para olmayınca ilk olarak makarna yapıyoruz.
Hani oğlan kıza ilk buluşmada tavuk döner ısmarlamış da kız çocuğu terk etmiş hikayesi var ya, o kadar hor görülmüş bir yiyecek bu işte. Halbuki her öğrencinin ekmek arası yerken kendini kaybetmesine sebep olmuştur zamanında.
Bu yemek o kadar gariban ki, adı bile yok. Hani karnıyarık gibi, oturtma gibi bir tanımı bile hak etmemiş öyle söyleyeyim. Bi kere bu yemeği gariban yapan, içine et ya da kıyma konmaması. Çatalla ezecen bunu bi güzel, yanına da kuru soğan ohhh misss!!!
Bunun pudingini tencereden yalamayan defolsun gitsin bu gezegenden arkadaşlar. Pasta ezelden beri pahalı bir gıda biliyorsunuz. Fıstığı var, meyvesi var, zartı var zurtu var. Analarımız güdük kalmayalım diye az mı yapıp koydu bunu dolaba. Canım analarımız ❤️
Pilavın kendisini görür görmez insan kulaklarında isyan çığlıklarını duyuyor. Şimdi tabii bunu glisemik indeksli, vay efendim sağlıklı diye tüketenler var. Garibanın bi şeyini de alıp moda yapmayın plaza hayatlarınıza!
Yemin ediyorum her öğün yenecek bir gıda. Ama öyle saraylarda satılan antin kuntin simitlerden bahsetmiyorum. Bildiğin dümdüz sokak simidi olacak. Bu simide bile parası yetmeyen insanlar var aramızda biliyorsunuz değil mi?
Bunlar ne kadar saçma salak içerikler böyle ya. Milletin parasızlıktan yediği içtiğiyle mizah mı yapılır? Kaldı ki bunların hepsinden her evde yapılır, her gelir aralığından insan bunları yer. Belli bir gelir düzeyinin üstüne çıkınca her gün wagyu bifteği yiyip g*tüne şampanya şişesi sokmuyorsun. Normal insan gıdası bunlar. Siz fakirlik yemeği görmemişsiniz.
O balık köftesi falan değil, yumurtalı ekmek onun ismi. 80'li yıllarda da ismi yumurtalı ekmekti. Yemek için delirdiğim, alerji yaptığı için annemin yedirmediği. Bir gün komşumuzda annemden habersiz 5-6 dilim yumurtalı ekmek yedim. Baştan aşağı kıpkırmızı oldum, kırmızı şirin gibi. :) Vücut alerjiyi komple döktü, ondan sonra hiç alerji olmadım.
Yumurtalı ekmek ya da firenç tost balık köftesiymiş arkadaşlar. İçerik hazırlayıcının fakirlikten beyni yanmış. Kesin bilgi yayalım.