Ezogelin çorbasının, mercimek çorbasının ya da diğerlerinin kalbini kırmak değil niyetimiz, aksine onlar baş tacı.
Lakin davetlerde ya da arkadaş toplanmalarında ‘sıradan’ çorbalardan sıkılanlar olmuştur. Bu nedenle bilinenden farklı çorba tarifleri ile geldik.
Buyurmaz mıydınız?
“Denizden babam çıksa yerim” diyenleri balık tariflerimize…
Farklı bir tat isteyenleri şöyle alalım: Balık çorbası tarifi
'Minestra' İtalyanca'da çorba demek, minestrone ise içindeki malzemelerin bolluğundan ötürü büyük çorba anlamına geliyor.
İçinde bir siz yoksunuz: Minestrone çorbasi tarifi
Glisemik indeksi düşük, içinde tarhun otu var, detoks etkili, antibakteriyel, zayıflatıyor...
Önümüzdeki mevsim 'deniz': Zayıflatan çorba tarifi
Karnabaharı sevmeyenimiz çok. Karnabahar kızartmasını sevenimiz biraz…
Peki ya çorbası: Karnabahar çorbası tarifi
Belli bir yaştan sonra sevilen ve bir daha vazgeçilemeyen kabak tatlısına tek bir sözümüz yok, seviyoruz…
Sıra ona şans vermekte: Kabak çorbası tarifi
Hem de İspanyol. Başta kış çorbaları olmak üzere sıcak çorba şifa demektir, önlerinde saygıyla eğiliyoruz…
Fakat bu kez işimiz soğukla: Gazpacho tarifi
Ispanak aldatmaz seni, bir altın sarısı, bir mavi göstermez. Onu yalnızca yeşil görürsün…
Hele bir de kremalı olursa, yemyeşil: Kremalı ıspanak çorbası tarifi
Kereviz yemeği dendiğinde yüzümüzü ekşittiğimiz anlar yüzümüzü güldürdüğümüz anlardan çoktur…
Ama bu kez hemen yüzünü ekşitme, o seni ikna edecek: Kereviz çorbası tarifi
Tavuklu, şehriyeli çorbanın altını bu seferlik kapatın sevgili çorbaseverler…
Çünkü sahnede mısır var: Tavuklu mısır çorba tarifi
Kuşkonmaz çorbasını tanıyanlar var, birçok masaya konuk oldu ama hala yeterli değil. O yüzden…
Tanıştıralım: Kuşkonmaz çorbası tarifi
Mevsim geçişleri, arası iyi olmayanlar için hastalık demektir…
Arası iyi olanlar için zencefil: Zencefilli havuç çorbası tarifi
Sıcaklar ufaktan geldi, e yaz da geliyor. Başka bir ifadeyle diyet yemekleri zamanı.
Çorbadan başlayalım: İncelten çorba tarifi
Ayran aşı da derler kendisine. Özellikle soğuk halde yenildiğinde bünyede sevinçle dans etme isteği uyandırır.
Gel bir kaşık: Ayran çorbası tarifi