Onedio App'i hala indirmedin mi? 🔥
©2024 Onedio

Eylül Ayı Meyveleri ile Yapılabilecek Damak Şenlendiren 10 Marmelat Tarifi

Aslı Sarıtaş
Onedio Üyesi
0

Marmelat; kek, kurabiye, tart ve pastaların lezzetine lezzet katar. Mis gibi kokusu ile taze meyvelerden hazırlanan marmelat, kahvaltıda ekmek diliminize de çok yakışır. Biz de Eylül ayının taze meyvelerinden ölçülü ve harika marmelatlar hazırladık. Haydi, not etmeye başlayın.

1. Kızılcığın şifasından sual olunmaz, farklı tadıyla damaklarda iz bırakır.

Kızılcık Marmelatı Tarifi 

Malzemeler

  • Yarım kilogram kızılcık

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 2 su bardağı toz şeker

  • 1 adet çubuk tarçın

  • Karanfil (isteğe bağlı)

Kızılcıkları iyice yıkayın ve bir tencerenin içerisine alın. Su ve şekeri ilave edin. Kızılcıklar yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan kızılcıkları bir çatal yardımı ile ezin. Çekirdeklerinden ayıkladıktan sonra çekirdeksiz kısmını tencerenin içerisine katın. Üzerine karanfil ve çubuk tarçın ekleyin. Kıvam alana kadar piştikten sonra limon suyunu ilave edin. Tarçını ve karanfilleri çıkarın. Ocaktan alıp servis edebilirsiniz.

2. Rengiyle iştah açan şeftali, sulu sulu lezzetini marmelat ile taçlandırıyor.

Şeftali Marmelatı Tarifi

Malzemeler

  • 3-4 su bardağı şeker

  • 2 kilogram şeftali

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Şeftalileri iyice yıkayın ve kabuklarından ayırın. Çekirdeklerini de ayıkladıktan sonra şeftalileri tencereye alın. Üzerine şeker ilave edin. Kısık ateşte 1 saat kadar pişirin. Piştikten sonra el blenderından geçirin. Tekrar kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin. Marmelat kıvamını alınca limon suyunu ekleyin. Ocaktan alıp servis edebilirsiniz.

3. İç ferahlatan bir marmelat malzemesi önerimiz var: Karpuz. Dikkat! Bağımlılık yapıyor.

Karpuz Marmelatı Tarifi

Malzemeler

  • 1 kilogram karpuz dilimi

  • 200 ml toz şeker

  • 1 yemek kaşığı limon

  • 5 adet karanfil

Karpuzu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın. Tencereye koyun ve içerisine limon suyunu ilave edin. Şekeri de ekleyin. Koyulaşana kadar 3 saat pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın ve içerisine 5 adet karanfil atın. Kavanozların içerisine dökün ve 1 gün ters çevirip beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

4. Kuşburnu denilince hemen akla çayı gelir; ancak marmelatını unutmamak gerekir.

Kuşburnu Marmelatı Tarifi

Malzemeler

  • 3 kilogram kuşburnu

  • 2 litre su

  • 6 su bardağı şeker

Kuşburnu meyvelerinin sapını ve uç kısmındaki tüylü kısımları temizleyin. Güzelce yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alın. İçerisine su koyarak 40 dakika kadar pişirin. Pişen kuşburnu meyvelerini çekirdeklerinden ayıklayın. Birkaç kere süzgeç yardımı ile yıkayın. Kuşburnu püresini tülbentin içerisine dökün ve tencerenin içerisine tülbent yardımı ile aktarın. Üzerine şeker ekleyin ve 30 dakika kadar pişirin. Pişen marmelatı kavanozlara alın. Ters çevirip dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

5. Erik, rengiyle dahi mutlu etmeyi başaran bir meyvedir. Tadıyla sofraları şenlendirir.

Erik Marmelatı Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kilogram erik

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 2 su bardağı su

  • 1 dilim limon

  • 3 adet karanfil

Erikleri iyice yıkayın ve çekirdeklerinden ayıklayın. Küpler halinde doğrayıp tencerenin içerisine alın. Toz şekerini ilave edip 15 dakika pişirin. Üzerine su ekleyin. Karanfilleri de ilave ederek pişirmeye devam edin. Karıştırarak eriklerin ezilmesini sağlayın. Limon dilimini de ekleyin. Kıvam alınca karanfilleri çıkarın. Pişince bir kavanoz içerisine alın ve ağzını sıkıca kapatın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

6. Kavun, bal gibi tadıyla midelerinizi şenlendirecek cinsten bir meyvedir. Marmelatıyla lezzetini ikiye katlar.

Kavun Marmelatı Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet etli kavun

  • 1 su bardağı toz şeker

  • Limon

Kavunu kesin ve çekirdeklerini iyice temizleyin. Ardından kavunları bir kabın içerisine alın. Toz şekerini üzerine dökün. Limon suyu da ilave edip üzerini bir tabakla veya streç filmle kapatın. Buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdikten sonra kavunları bir tencereye alın ve üzerine limon dilimleri kesin. Kısık ateşte marmelat kıvamına gelene kadar pişirin. Tam kıvamına gelince ocaktan alın. Kavanozların içerisine boşaltın ve dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz.

7. İncir, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olmaya aday. Marmelatı ile kahvaltı sofralarını iple çekeceksiniz.

İncir Marmelatı Tarifi

Malzemeler

  • 12 adet kuru incir

  • 1 yemek kaşığı esmer şeker

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • 5 adet karanfil

İncirleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Doğrayıp bir tencere içerisine alın. Şeker ilave edip pişirin. Tarçın ve karanfil ile aroma verin. Suyunu çekene kadar kaynatın. Suyunu çekince de kavanozların içerisinde dinlendirin. Dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz.

8. Elmanın yiyeceklere kattığı tadı seviyorsanız, size enfes bir marmelat önerisiyle geldik.

Elmalı Marmelat Tarifi

Malzemeler

  • 2 kilogram kırmızı elma

  • 1 dilim limon

  • 1 adet çubuk tarçın

  • 450 gram toz şeker

Elmaları yıkayıp soyun. Ardından elmaları tencerenin içerisine rendeleyin. Üzerine toz şekeri ilave edip kaynamaya bırakın. Dilim limonu ve tarçını ekleyip aroma verin. Piştikten sonra sıcakken kavanozlara alın. Dinlendirip servis edebilirsiniz.

9. Ahududu, ekşi güzeli meyvelerdendir. Bir kaşık mutluluğun adeta tanımıdır.

Ahududu Marmelatı Tarifi

Malzemeler

  • 1 kilogram ahududu

  • 1 kilogram şeker

  • 1 fiske limon tuzu

Ahududuları yıkayın ve süzgeçte süzün. Tencereye aktarın ve toz şekerini ilave edin. 1 gün dinlendirin. Daha sonra orta ateşte pişirin. Limon tuzunu ekleyin. Kıvam alınca ocaktan alın. Kavanozlara koyun ve dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz.

10. Armut, birçok güzellik ürününde kullanılır ama marmelatı bambaşkadır.

Armut Marmelatı Tarifi

Malzemeler

  • 450 gram şeker

  • 1 kilogram armut

  • 2 damla limon suyu

  • 2-3 adet karanfil

  • 1 adet çubuk tarçın

Armutları iyice yıkayın ve dilimlere ayırın. Çekirdeklerini ayıklayıp tencereye alın. Limon suyunu ekleyin. Şekeri, karanfili ve çubuk tarçını ilave edip kaynamaya alın. Kaynayınca karanfili ve çubuk tarçını içerisinden çıkartın. Kavanozlara alıp kapağını kapatın. Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Kış Meyvelerinden Yapabileceğiniz 9 Reçel Tarifi
Çiçek Gibi Tariflerle Geldik! Mis Gibi Çiçeklerle Yapabileceğiniz 12 Reçel Tarifi
Marmelatlı Kurabiye Tarifi
Yazın En Tatlı Meyvesi Sofranıza Konuk Oluyor! Şeftalili Tart Nasıl Yapılır?

Popüler İçerikler

"Bir Evim Varsa Onun Sayesinde": Hakan Meriçliler'den Vural Çelik Tartışmasında Gülse Birsel'e Büyük Destek!
Bahis Reklam ve Teşvik! Acun Ilıcalı, TV8 ve Exxen Yetkilileri Hakkında Soruşturma Başlatıldı
ATM’lerde 200 TL Krizi: Fatih Altaylı’dan 5 Bin Liralık Banknot Önerisi