Közlenmiş Biber Çorbası Tarifi:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 arpacık soğanı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
5 közlenmiş biber
1 su bardağı sarı mercimek
5 su bardağı sebze suyu
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için
Tarif:
Zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Küp doğranmış soğan, ezilmiş sarımsaklar, kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyip 3-4 dakika soteleyin. Közlenmiş biberler, yıkanmış sarı mercimek, sebze suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Çorbayı blenderdan geçirip ocaktan alın. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerini zeytinyağı ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.
bu donemde neden stres yapalim ki zaten ahhah ne kadar sacma dimi. arka sokagimizda komsularin testi pozitif falan cikiyo neden stres yapayim ben :)))
vegan olun 2 + 2 = 4.... camış gibi şişmezsiniz.