Müthiş kıvamı ile tadına doyulmayan yaz ve kış aylarında severek tükettiğimiz dondurma yapımda süt, şeker, salep gibi ürünler dondurmanın hammaddesini oluşturmaktadır. Sizlerde dışarıdan hazır almak yerine canınız her istediğinde mevsim meyveleri ile dilediğiniz dondurmayı hazırlayabilirsiniz. Bizler çikolatalı, çilekli ve sade olarak karşı konulmaz dondurma tarifleri ile karşınızdayız. İşte ev yapımı dondurma tarifleri…
Dondurma yediden yetmişe herkesin severek yediği bir tatlı. Özellikle sıcak havalardan bunaldığımız anlarda serinletici etkisi ile içimizi rahatlatıyor; kakaolu, çilekli ve sade birçok çeşidi ile damağımızı şenlendiriyor. Dışarıda severek yediğimiz dondurmayı evde yapmak ise hem eğlenceli bir deneyime dönüşüyor hem de koruyucu içermediği için sağlıklı bir seçim olarak karşımıza çıkıyor. Peki, ev yapımı dondurma nasıl yapılır? Evde çikolatalı, çilekli, sade dondurma tarifleri...
MALZEMELER
-1 paket krema
-4 su bardağı soğuk süt
-4 çorba kaşığı kakao
-1,5 su bardağı şeker
-1 tepeleme çorba kaşığı salep
HAZIRLANIŞI
Bir kabın içine ilk olarak sütü ardından diğer malzemelerin tümünü ekleyip iyice karıştıralım. Derin dondurucu için uygun bir kabın içine hazırladığımız karşımı ekledikten sonra karışımı dondurucuya yerleştirin. Tam olarak donmadan arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Donduğunda afiyetle tüketebilirsiniz.
MALZEMELER
-Yarım kilo çilek
-8 yemek kaşığı pudra şekeri
-1 su bardağı soğuk süt
-1 paket soğuk krema
-1 yemek kaşığı salep
HAZIRLANIŞI
Çilekleri yıkadıktan sonra dondurucuda dondurmaya bırakıyoruz. Daha sonra rondodan geçirerek şeker, süt, ve kremayı ilave ediyoruz. Bir kabın içine aldıktan sonra derin dondurucuya atıyoruz. Saatte bir çıkararak hafifçe karıştırarak donmasını bekliyoruz. Yoğun bir kıvam aldıktan sonra servis edebilirsiniz.
MALZEMELER
-1 paket krema
-1,5 lt. süt
-1 tatlı kaşığı salep
-1 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI
Bir tencerenin içerisine malzemelerin tümünü aldıktan sonra ocağın altını açalım. Kaynayana kadar devamlı karıştırmaya özen gösterelim. Koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın ve dondurucu için uygun bir kaba alarak oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Daha sonra dondurucuya atın ve soğumasını bekleyin. Eğer mümkünse 30 dakika kadar dondurma makinesinden geçirin. Daha sonra isterseniz tatlıların yanında isterseniz külahla ya da kasede tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.