Her seferinde yanlış doğradığımız, elimizde parçalanan, üstüne üstlük her yeri batıran yiyeceklerden siz de sıkıldınız mı? İşte size yiyecekleri daha doğru doğrama teknikleri... 🔪🔪🔪
Her seferinde yanlış doğradığımız, elimizde parçalanan, üstüne üstlük her yeri batıran yiyeceklerden siz de sıkıldınız mı? İşte size yiyecekleri daha doğru doğrama teknikleri... 🔪🔪🔪
Narın doğası gereği aslında soyması çok basit. Üzerinde olan çıkıntılar narın doğal ayrılma noktalarıdır. Üst kısmını koni gibi alt kısmını düz olarak kestiğiniz narın, çıkıntılarına çizikler atın. Ardından birbirlerinden ayırın.
Narı tanelemek için; narın ortasından çizin. Ardından bu çiziği elinizle genişleterek, narı ikiye ayırın ve bir tahta kaşık ile nara sertçe vurun, taneler zahmetsizce dökülecektir.
Sürekli elimizde dağılan soğanı başından beri yanlış doğruyormuşuz!
Kökü üzerinde kalan soğan dağılmadan hemen küp küp doğranabiliyor.
İşte size koskoca bir baş sarımsağı sadece 20 sn'de soyabileceğiniz bir yöntem.
Bir baş sarımsağı hızlıca tezgaha vurup diş diş ayrılmasını sağlayın ardından iki adet aynı boyutlardaki kasenin içine koyun ve 20 sn boyunca hızla sallayın. İşlem bittiğinde bütün dişleri tertemiz göreceksiniz.
Pişmiş biber herkesin bir numaralı yiyeceklerinden biridir, salatası/mezesi bir harika olan bu biberi hazırlama aşaması biraz uğraştırıcı.
Ama bunun da bir çözümü var! Biraz yağ ve 30 dakika poşette dinlendirme hepsi bu.
Olgun bir avokadoyu sos haline getirmek isterseniz kabuğunu soymakla uğraşmayın. İkiye kesin ve çekirdeğini şekildeki gibi çıkarın. Ardından bir kaşık yardımı ile avokadoyu ezeceğiniz kaba alabilirsiniz.
Ya da küp küp doğramak için; kabuğunu soymadan dilimleyin ve kabukları soyun ardından dilimleri dikey olarak kesin.
Genelde ayıklanan fındık kabuklarından, fındığı kavurarak kurtuluruz. Fındıklar kavrulur ardından her yeri batırma pahasına iki avucunuzun arasına aldığınız fındıkları kabuklarından ayırırsınız.
Ama sizin için çok daha pratik ve temiz bir teklifim var. Bir tencerede su kaynatın ve içerisine 3 yemek kaşığı karbonat atın. Ardından suyun içerisine fındıkları atın ve 3 dk kaynatın. Soğuk suya aldığınız fındıklar iki parmak hareketi ile bembeyaz kabuksuz olacaklar.
Evet evet yanlış duymadınız kiviyi soymak için tek ihtiyacınız bir adet tatlı kaşığı hepsi bu.
Üstünü ve altını kestiğiniz kivinin bir ucundan kaşığı sokun ve etrafı boyunca çevirin.
Tek ihtiyacınız düz bir zemin ve keskin bir bıçak. Bu sayede kerevizin çoğu kabuğa değil size kalacak.
Evet ben de aynı yanılğıya düşenlerdenim. Kendinizi aptal gibi hissettiniz mi?
Ekstra bir tabak ve keskin bir bıçak ile cherry domatesleriniz saniyeler içinde doğranabilir.
Kavun kaşığı birçok pratiklik sağlayabilir. Kavun ve karpuzları top şeklinde çıkarmanızı sağlayan kaşık aynı zamanda elma ve armutların çekirdeklerinden anında kurtulmanızı da sağlıyor.
İlk olarak üst ve alt kısımlarını şekildeki gibi çıkarın. Ardından üst kısmında yarım cm boşluk kalacak şekilde dilimleyin.
Madalina için ise; alt ve üstünü kesip bir kenarından ufak bir kesik atın ve açın.
O mükemmel sulu mangoyu bir şef edasında doğramanız için gereken adımlar sadece bu kadar!
Güçlü kollarınızla günün sinirini atom salatadan çıkarabilirsiniz. (:
Enginarın o enfes yumuşacık kalbine ulaşıp kendi salamuranızı yapabilirsiniz.