Onedio Logo

Eskişehir'in En Çıtır Lezzeti Çi Börek Nasıl Yapılır?

Kapak Görseli

Eskişehir’in en çıtır lezzeti bugün mutfakta! Bir tanesinin asla yetmediği Çi Börek ile bu akşam evdekileri mutlu etmek çok kolay! 😋

Hamuru için;

  • 2 SB un

  • 1/2-3/4 SB su

  • 1 TK tuz

İçi için;

  • 300 gr kıyma

  • 1 rendelenmiş soğan

  • 1/2 TK tuz

  • 1 TK karabiber

  • 1/4 SB su

Kıyma, soğan, tuz, karabiber ve suyu iyice yoğurun. Un, su ve tuzu yoğurup ele yapışmayan bir hamur elde edin. Sonrasında hamuru ince şekilde açıp tatlı tabağı büyüklüğünde kesin ve içine 1- 1,5 YK kıymalı harçtan koyup kapatın ve kenarlarını hamur kesici ya da tencere kapağı ile kesip kızgın yağda pişirin.

Popüler İçerikler

Cumhurbaşkanı Erdoğan Açıklamıştı! Süleymancılara İlk Operasyon: 4 İsim Gözaltına Alındı
Cumhurbaşkanı Erdoğan Açıklamıştı! Süleymancılara İlk Operasyon: 4 İsim Gözaltına Alındı
Fesih Kararı Sonrası İlk Sokak Röportajı: "'Türkler ve Kürtler Kardeştir' Demekle Kardeşlik Sağlanmıyor"
Fesih Kararı Sonrası İlk Sokak Röportajı: "'Türkler ve Kürtler Kardeştir' Demekle Kardeşlik Sağlanmıyor"
Kendi Bonservisine Ortak Olacak! Galatasaray’dan Victor Osimhen’e İnanılmaz Teklif
Kendi Bonservisine Ortak Olacak! Galatasaray’dan Victor Osimhen’e İnanılmaz Teklif
YORUMLAR

Tatarların böreği değil miydi bu?

evet kuman-kıpçak-tatar..şubörek, çiberek diyerekten çiğ denmeye başlamış..

10.01.2018

çok şükür çiğ dememişsiniz sonunda

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ