Onedio Logo

Eskişehir'in En Çıtır Lezzeti Çi Börek Nasıl Yapılır?

Kapak Görseli

Eskişehir’in en çıtır lezzeti bugün mutfakta! Bir tanesinin asla yetmediği Çi Börek ile bu akşam evdekileri mutlu etmek çok kolay! 😋

Hamuru için;

  • 2 SB un

  • 1/2-3/4 SB su

  • 1 TK tuz

İçi için;

  • 300 gr kıyma

  • 1 rendelenmiş soğan

  • 1/2 TK tuz

  • 1 TK karabiber

  • 1/4 SB su

Kıyma, soğan, tuz, karabiber ve suyu iyice yoğurun. Un, su ve tuzu yoğurup ele yapışmayan bir hamur elde edin. Sonrasında hamuru ince şekilde açıp tatlı tabağı büyüklüğünde kesin ve içine 1- 1,5 YK kıymalı harçtan koyup kapatın ve kenarlarını hamur kesici ya da tencere kapağı ile kesip kızgın yağda pişirin.

Popüler İçerikler

İSKİ, Kanal İstanbul Şantiyesine Yıkım Kararı Verdi: Gözaltına Alındılar
İSKİ, Kanal İstanbul Şantiyesine Yıkım Kararı Verdi: Gözaltına Alındılar
Sebep Kıskançlık mı? Brahim'in Arda'ya Atmadığı Paslara İnanamayacaksınız
Sebep Kıskançlık mı? Brahim'in Arda'ya Atmadığı Paslara İnanamayacaksınız
Bahçelievler'deki Diyanet'e Bağlı Yatılı Kur'an Kursunda 10-13 Yaş Arasındaki 17 Çocuğa Cinsel İstismar!
Bahçelievler'deki Diyanet'e Bağlı Yatılı Kur'an Kursunda 10-13 Yaş Arasındaki 17 Çocuğa Cinsel İstismar!
YORUMLAR

Tatarların böreği değil miydi bu?

evet kuman-kıpçak-tatar..şubörek, çiberek diyerekten çiğ denmeye başlamış..

10.01.2018

çok şükür çiğ dememişsiniz sonunda

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ