Kuzu etinin kilosu 15 günde 245 liradan 290 liraya çıkarken, İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, 'Sadece dün kuzu 25 lira zam geldi' derken, eski Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati geçen yıl 'Koyun eti kokuyor diye yenmiyor' sözleriyle gündeme gelmişti.
15 günde fiyatı 45 lira artan kuzu eti, 245 liradan 290 liraya yükseldi. Dünya'dan Mehmet Hanifi Gülel haberine göre, İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Tüfekçi, kasaplarda kuzu eti kilo fiyatı 590 ila 680 lira arasında satılacak.
Her yıl mayıs aylarında yaşanan sürecin bu yıl farklı olduğunu belirten Tüfekçi, 'Dana etinde olduğu gibi şu anda besici adı altında geçinen bazı insanlar 'piyasada kuzu yok, kuzunuzu kesmeyin, 300 lira olacak' diyerek kuzu eti fiyatının artmasına yol açıyor' dedi.
Tüfekçi, 'Dana etin fiyatı ise şu an stabil, bir zam yok. Dana etin karkas kilogram fiyatı bölgeden bölgeye değişmekle beraber ortalama olarak 240 lira ile 255 lira arasında' derken, kasapların kira, elektrik ve personel gibi giderlerinin de eklenmesiyle fiyatın yükseldiğine dikkat çekti.
Maliyetlerin yüzde 45'inin fiyata yansıdığını söyleyen sektör temsilcisi, kemiksiz kuzu kuşbaşının kilosunun 590’dan 680’e kadar yükselmesinin beklendiğini belirtiyor.
Ete verilen paranın aynı olmasına karşın tüketilen miktarın düşmesiyle satış kilogramlarının da düştüğünü, böylelikle yılbaşından bu yana yüzde 40’a yakın satış kaybı olduğunu söyledi.
Kokmayan kuzu eti olsa millet kilolarca alır zaten di mi.. o kudrete sahibiz evvelallah
Ülke koyundan ve sığırdan geçilmiyor ama et fiyatları uçuk :D
Tek sevindiğim zam haberi. Adı üstünde ya ana kuzusu, nasıl içiniz el veriyor yemeye. O leş gibi doymak bilmeyen bok boğanızı siksinler