Hem doyurucu hem lezzetli Fas'ın enfes Harira Çorbasını denemeye ne dersiniz?1 adet soğan250gr kuşbaşı et3 YK mercimek2 domates1 bardak haşlanmış nohut1/2 bardak erişteKarabiberKırmızı toz biberTuzTarçınZerdeçalZencefilSoğanları küp küp doğrayıp yağda kavurun. Üzerine etleri ekleyip renk değiştirene kadar çevirin. Baharatları ve taze zencefili ekleyin ve karıştırın. Etlerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyun ve kaynamaya bırakın. Mercimekleri, iri doğranmış domatesleri, nohut ve erişteyi ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun.