Erhan Arıklı, 2005 yılında KKTC Dışişleri Bakanı özel temsilcisi olarak atandı.
Bu görevini sürdürürken Azerbaycan'a gitti ve KKTC'den Azerbaycan'a ilk uçuşların yapılmasını sağladı.
Daha sonra KKTC'nin Orta Asya Temsilcisi oldu.
Kırgızistan ile resmi görevi bitince Kırgızistan Devlet Arabayev Üniversitesi'nde profesör kadrosunda görev aldı.
Profesörlük döneminde bu okulda Türkoloji bölümünü kurdu. Teoloji Fakültesinde de dersler verdi.
Daha sonra Kıbrıs'a gelen Arıklı, Yeniden Doğuş Partisi Genel Başkanı oldu.
Aralık 2020'de kurulan UBP-DP-YDP koalisyon hükümetinde Başbakan Yardımcısı ve Ekonomi ve Enerji Bakanı olarak görevlendirildi.
Bu görevler, kendisine KKTC Hükümetindeki ilk görevlerini getirmiştir.