Tavuklu nohutlu pilav muhteşem bir sokak lezzeti olduğu kadar, sofraların da gözbebeğidir. Yapması elbette kolay değil. Basit gözükse de ayarı önemlidir. Ancak ayar artık sadece ölçüde değil, fiyatın da ayarı kaçtı ve bizim de psikolojimiz iyice bozuldu. Bir tabak pilav kaç TL sizce?
2 bardak pirinç alalım onun fiyatı 300 gramdan yaklaşık 10 TL.
1 kahve fincanı sıvı yağ 75 ml olunca 3 TL de buradan ekledik.
1 çorba kaşığı tereyağı 10 gram, biz iki kaşık kullanacağız. 1,20 TL oradan geldi.
2 de tavuk göğsü lazım yaklaşık 400 gramdan yaklaşık 24 TL yazdık listeye.
1 su bardağı nohut 140 gramdan 4 TL de o ediyor.
Toplamda 42,2 TL tutan tencere fiyatı, 4 tabakta tabak başına 10,55 TL'ye mal oluyor.
Allah kabul etsin.