Her mevsimin kendine özgü meyve ve sebze listesi vardır. Kış meyve ve sebzeleri, Türkiye'nin bulunduğu iklim kuşağı içerisinde aralık, ocak, şubat aylarında yetişir. Mevsiminde olmayan meyve ve sebzeler genellikle daha az lezzetli olur. Çünkü meyve ve sebzeler, hasat edildikten sonra besin değerlerini kaybetmeye başlar. Ayrıca taze meyve ve sebzeler, hastalıkları önlemek için kullanılabilecek antioksidanlarla doludur. Mevsimlik gıdaların besleyici faydalarına ek olarak, maliyet avantajı da vardır. Yani sezonluk gıdalar, yerel çiftçi pazarlarında genellikle daha düşük fiyatlarla tüketiciye sunulur. Bu sebeple kış aylarında hangi sebze/meyve nerede yetişir iyi bilmeniz gerekir. O zaman kış mevsiminde tüketilebilecek besinlerin nerede yetiştiğini öğrenme zamanı!