ELMALI KURABİYE TARİFİ
MALZEMELER
2 adet yumurta,
1 paket oda sıcaklığında margarin,
2 yemek kaşığı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1,5 su bardağı pudra şekeri,
aldığı kadar un.
İçi için
4 adet elma,
5 yemek kaşığı ceviz içi,
1 tatlı kaşığı toz tarçın,
1 yemek kaşığı pudra şekeri.
Elmalı Kurabiye Yapılışı
Elmaları soyalım ve rendeleyelim.Ceviz içini, pudra şekerini, tarçını ve elmaları tavaya koyup kavuralım.
Sonrasında Soğuması için bir müddet bekletelim.
Elmalı kurabiye hamuru için;hazırladığımız unu, yumuşamış margarini,pudra şekerini hamur kabında iyice yoğuralım.
Karışımın ortasını havuz şeklinde açalım ve yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu, sıvı yağı ilave edip hamurumuzu yoğurmaya devam edelim...