Ekmek Peynir Devrini Kapatıyoruz! Ekmekte Güveç Nasıl Yapılır?

Bir ekmeğin içini peynirle doldurmak yerine sıcacık yemeğe güveç yapmaya ne dersiniz? 😊

• 500 gr dana kuşbaşı 

• Tuz

• Karabiber

• 1/4 TK soğan tozu

• 4 YK un

• Zeytinyağı

• 2 soğan

• 200 gr mantar

• 1/2 TK kekik

• 2 diş sarımsak

• 2 SB et suyu

• 1 YK krema

• 4 dilim kaşar peyniri 

• 1 yuvarlak ekmek

Etleri 2 YK un, soğan tozu, tuz ve karabiber ile harmanlayıp zeytinyağında soteleyin. Daha sonra etleri bir kenara alıp aynı tavaya yarım ay şeklinde kesilmiş soğanları ekleyip pişirmeye devam edin. Mantarları da ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırın. 2 diş sarımsak, kalan unu ve kekik ilave edip karıştırın. Daha sonra et suyu ve kremayı ekleyip 10 dk pişirin ve son olarak etleri tekrar karışıma ekleyin. Karışımı ekmeğin içerisine koyup üzerini bol peynir ile kaplayın ve peynir eriyene kadar fırında pişirin.