Bu meyvenin içi krema gibi, ağızda eriyen bir dondurmayı andırıyor. Ateş düşürücü etkisi olduğu için dizanteri etkilerini azaltıyor. Tek bir sorun var ki, o da bu meyvenin çekirdekleri zehirli.
Olgunlaştığında tatlı ve kremamsı bir tadı var. Orta olgunluktayken daha çok taze ekmek tadı veriyor.
Kimi zaman diş ipi olarak kullanılan meyvenin dilimlerinden kolye yapılır, yapraklarının ise şifalı özellikleri kullanılır.
Durian'ın yanına yaklaşıp,açıp, yiyebiliyorsan ye. Ben beceremedim :D