Keten tohumu; keten bitkisinin meyvelerinden elde edilen kısımdır.
İçeriğinde bir çok faydalı bileşen bulunmaktadır. Sağlıklı bir yaşam için mutfağınızdan eksik etmemeniz gereken keten tohumunun bilinmeyen faydalarını sizler için bir araya getirdik.
Kendi küçük ama faydası büyük bu tohumunun mucizelerine inanamayacaksınız.
Hayvansal gıdalardan alınan B12 vitamini vücut tarafından daha iyi emilmektedir. Özellikle vejetaryen ve veganlar için keten tohumu B12 zengini olduğu için sık sık tüketilmelidir.
Omega-3 dengeli beslenme açısından uzmanların önerdiği gıdalar arasında ilk sıralarda gelmektedir. Keten tohumunun içerisinde yeterli miktarda bulunmaktadır.
Keten tohumu tok kalmanıza destek olur ve bu sayede zayıflamanıza katkı sağlar. İster kavurarak, ister çiğ olarak salatanıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
Bağırsak sorunları kilo vermenize engel olabilir. Sağlıklı kilo vermenin temel konularından biri de düzenli tuvalete çıkmanızdır. Keten tohumu kabızlığı gidererek, bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Keten tohumu; su veya hindistan cevizi yağı ile karıştırılıp maske olarak kullanılabilir. Cildi yumuşatıp, nem verecektir.
Keten tohumu içerdiği manganez ve magnezyum ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun daha sağlıklı çalışmasına destek olur.
Keten tohumu kan şekerini dengeler. Özellikle insülin dengesizliği yaşayanlar için keten tohumu faydalıdır. Böylece kilo vermenizi de kolaylaştırır.
Yapılan araştırmalar keten tohumu içerdiği liganan adındaki maddenin kanser çeşitlerini engelleyici özelliğinin olduğunu belirtmektedir.
İçerdiği faydalı yağlar ile kolesterolü dengelemeye destektir. Kolesterolü dengede tutmak için öğünlerinize keten tohumunu mutlaka ekleyiniz.
Keten tohumu menapoz semptomlarını azaltmaya yardımcıdır. Bu dönemde yaşanan hormonsal sorunlardan, sinir sistemi sorunlarına kadar yaşanan sağlık problemlerini en aza indirmeye destektir.
Keten tohumu güçlü bir antioksidandır ve kalp sağlığı için oldukça önemlidir. Özellikle kan şekerinden kaynaklanabilecek kalp hastalıklarını engellemeye yardımcıdır.
Yapılan araştırmalar keten tohumu yağının içerisinde bulunan bileşenlerin ciltte onarıcı ve iyileştirici etkisinin olduğu yönündedir.
Keten tohumunu kavurarak, rondodan geçirerek veya tohum halinde kullanabilirsiniz. Çiğ olarak salata, yoğurt, yumurta gibi lezzetlere ekleyip afiyetle tüketebilirsiniz.