Dünyayı Yemeklerle Gezelim Dedik, Akşama Lübnan'dan Falafel Yapalım!

Dünya mutfağına meraklıysanız bu köftelere bayılacaksınız!

• 1 demet maydanoz 

• 3 diş sarımsak

• 1 orta boy soğan

• 1 S.B haşlanmış nohut

• 1 T.K kimyon

• 1/2 T.K pul biber

• 3 Y.K un

• Karabiber

• Tuz

• Sıvı yağ

Nohutları bir gece önceden ıslatıp haşlıyoruz. Daha sonra maydanoz, sarımsak, nohut ve baharatları bir mutfak robotuna alıp kıyma haline getirin. Daha sonra içerisine 3 Y.K un ekleyip yoğurun ve minik köfteler edin. Kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.