Dünya mutfağına meraklıysanız bu köftelere bayılacaksınız!
Dünya mutfağına meraklıysanız bu köftelere bayılacaksınız!
1 demet maydanoz
3 diş sarımsak
1 orta boy soğan
1 S.B haşlanmış nohut
1 T.K kimyon
1/2 T.K pul biber
3 Y.K un
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
Nohutları bir gece önceden ıslatıp haşlıyoruz. Daha sonra maydanoz, sarımsak, nohut ve baharatları bir mutfak robotuna alıp kıyma haline getirin. Daha sonra içerisine 3 Y.K un ekleyip yoğurun ve minik köfteler edin. Kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.