Bu galerideki yemekleri önerebilir miyiz pek bilmiyoruz.. Ama şunu biliyoruz ki, dünyada birçok kişi bu 'farklı' yemekler için can atıyor.
Bu galerideki yemekleri önerebilir miyiz pek bilmiyoruz.. Ama şunu biliyoruz ki, dünyada birçok kişi bu 'farklı' yemekler için can atıyor.
Meksika'da bir restorana gidip, 'Escamoles' sipariş ederseniz, nasıl bir şeyle karşılacaksınız bilin istedik. Tereyağına benzer bir tadı olduğu söylenen bu yemekteki beyaz şeyleri, fasulye falan sanmayasınız. Onlar bebek karıncalar. :)
Görüşünü gayet normal olan bu yumurtanın kerameti, kaynatıldığı sıvıda gizli. Yumurta bizde suda kaynatılır değil mi? Çinlilerse, ergenlik öncesi bir erkeğin sidiğinde kaynatıyorlar. Evet.
Evet, sanırım böyle gözüküyor. Filipinler'de bu şekilde kaynatılıyor ve kabuğundan yeniliyor. Lezzet katması için de, üstüne sarımsak, sirke ve tuz döküyorlar. Adı ise Balut.
Bu tatlı-yemek, efsanevi bir balıkçıyı anmak için yapılıyor. Yani sembolik bir anlamı var. Ama tadı nasıldır, bilinmez.
Kanada'da oldukça popüler olan bu tat, kanada geyiklerinin kafalarının baharatlarla kaynatılıp, kemiklerinin çıkarılmasından sonra, jöleyle harmanlanmasıyla oluşuyor. İnsan hayret ediyor.
Indiana Jones'ta böyle bir sahne vardı. Bütün ekibe maymun beyni sunuyorlardı yemeleri için. Harrison Ford yediyse biz de yer miyiz acaba..?
Biraz sütle çok lezzetli olduğu iddia edilen bu içecek, Afrika'da çoğu yerel kabile tarafından ergenliğe geçiş döneminde özellikle önemli bir ritüel aracı olarak görülüyor.
İşkembe zarının içine, bulgur, üzüm, fıstık, ince doğranmış sakatatlar ve bol baharat karışımına iç yağ ilave edilerek doldurulması ile yapılan İskoçya'ya ait yöresel bir yemek.
Bu yemeğin ismi 'sakuraniku' ve Japonya'da çok popüler.
Bu geleneksel ve popüler tatlının adı Yup'ik. İçindeyse; kar, ren geyiği/fok/ayı ya da balina yağı ve balık yumurtaları bulunuyor.
Böcek olarak adlandırılmaları için oldukça büyük olan bu canlılar, Taylandlıların damak zevkine oldukça hitap ediyor.
Kızartıldığında zehrinin alındığı ve yağlı, lezzetli bir tada kavuştuğunu söylüyor Çinliler. Biz millet olarak, tavuk şişi bile zor beğenerek yiyoruz. Bunu kaldırabilir miyiz acaba?
Özellikle Meksika ve Çin'de tarla fareleri sofralardaki popüleritesini artırıyor.
Filipinler'de çorba siparişi verirken dikkatli olun. İçinden her an bir boğa penisi çıkabilir. Bizden söylemesi.
Blodplättar adı verilen bu krepte, normal kreplere ek olarak üstüne domuz kanı ekleniyor. Metal müzik gruplarıyla da ünlü olan İskandinav ülkesinde, en metal kahvaltı şekli böyle olsa gerek.
Normal bir tavuk izlenimi veren ve oldukça lezzetli gözüken bu yemek, aslında boğa testisleri. Biz Amerika'yı hamburgerle, efenime söyliyim hot dog'la bilirdik ama bu olmadı.
Genellikle acı sosla birlikte servis edilen bir yemektir. Düşünmeden edemedim, bunu yiyecek ne yaşadınız bre amigolar?
Kuzey İtalya'da yüzyıllardır lezzetle yenen bir yemekmiş.
Yakalanıp, kaynatılıp, krakerlerin içinde fırına verilen bu eşek arılarının %81 protein içerdiği de söylentiler arasında. Hmm.
Evet, yanlış görmüyorsunuz. Resimdeki çorbanın içinde bir adet azami boyutlarda yarasa var. Haliyle Gotham şehrinin kahramanı Batman için iftar vakti oluyor..
Suşi yiyenler, ' Aaa, ben suşi yedim, bunu yemekte güçlük çekmem' diyorsanız size bir detay daha vereyim. Bu köfteler, balıkların spermlerini biriktirdikleri yerlerden yapılıyor.
'Nsenene' adı verilen bu yemek, çekirgelerin kızartılmasından başka bir şey değil. Ugandalılar, çekirgenin kendi yağında çok güzel piştiğini söylüyorlar.
Vietnam'da bir bara giderseniz, menüde 'Kobra kalbi (shot) ' görürseniz, sadece isimden ibaret sanmayın. Gerçekten kobra kalbini, hem de küt küt atan bir kobra kalbini içmek durumunda kalırsınız. Küçük bir öneri: olur da bunu içmeye karar verirsiniz, sakın kalbi çiğnemeyin. Çünkü içinde midenizi bozacak bir zehir var.
Guo Li Zhuang isminde ünlü bir Çin restoranları zinciri, ününü bir şeye borçlu aslında: ellerinde hangi hayvan varsa onun penisini servis etmek. 'Arzu Alevlerinde Yanan Ejderha' bu restoranın spesiyallerinden. Evlerden ırak.
Hayır, bu sadece yemeğin ismi değil. Karidesler gerçekten sarhoş. Kabın içinde bulunan 'baijiu' likörü yüzünden sarhoş olan karidesler, canlı olarak tüketiliyor.
Amerika'dan bir ilginç yemek daha. İnsanı düşündürüyor, ulan Amerika'da bile yeniyorsa.. Neyse.
Acı ama gerçek.
Yılan tüketmenin bir başka yolunu bulan Çinliler, artık yılanları şarap olarak tüketiyorlar. Daha sonra bu furyaya Koreliler ve Vietnamlılar da katılmış.
Afrika genelinde, böcekleri kızartıp onları fındık, fıstık gibi çerez olarak yeme eğilimi var. Kafalarını kopartıp, ayrı ayrı kızartmak gibi meşakatli bir işleme rağmen, hala çok popülermiş.