Suşi uzmanı yüzü aşkın aşçı, bugün Hong Kong'da 37,57 metre karelik bir alana yayılan dev suşi mozaiğini yarattı.
Guinness Dünya Rekorlar Kitabında yer almaya hak kazanan dünyanın en büyük suşi mozaiğinin yaratılmasında, somon ve ton balıklarıyla, 8 çeşit malzemeden yapılma 20 bin 647 adet suşi kullanıldı.
Bundan önceki rekor, geçen Eylül'de 31,59 metre karelik suşi mozaiğini yapan bir Norveç firmasına aitti.
Hong Kong'da oluşturulan suşi mozaiğinin taze kalabilmesi için, ısının eksi 4 derecede tutulduğu bir buz pateni pisti üzerinde çalışıldı.
Rekoru kıran şirket, kuruluşunun 10. yılını kutlayan Hong Kong merkezli Itacho Sushi firması.
Suşi mozaiğinin tamamlanmasından sonra, halka bedava dağıtım yapıldı, geriye kalan suşiler de Hong Kong'daki evsizlere dağıtıldı.