Bir kabın içerisine tereyağını, pudra şekerini, yumurta sarılarını ve unu ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru merdane ile açalım. Açarken hamurun 1 parmak kalınlığında olmasına dikkat edelim. Açtığınız hamurdan yuvarlak parçalar keselim. Hazırladığınız kurabiyelerin yarısının ortasına, daha ufak bir kalıpla bir delik açalım. Kurabiyeleri tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Pişen kurabiyelerin deliksiz olanlarını ayıralım. Ortası delik olanlara ise pudra şekeri serpelim. Düz kurabiyelerin ortasına istediğiniz türden bir kaşık marmelat koyalım.
Ortası delik olan kurabiyeleri, marmelat sürdüğünüz kurabiyelerin üstüne kapatalım.
En sonunda hanımeli reklamı görünce tecavüze uğramış gibi hissettim