3 Michelin yıldızlı ünlü İngiliz şef Gordon Ramsay’ın BuzzFeed'de rastladığımız 12 mutfak sırrını sizler için derledik.
3 Michelin yıldızlı ünlü İngiliz şef Gordon Ramsay’ın BuzzFeed'de rastladığımız 12 mutfak sırrını sizler için derledik.
Gondon’a göre otları kesmenin sırrı “onları doğramak, hırpalamak değil”. Fesleğen gibi daha yumuşak otları dilimlemeden önce sıkı rulolar haline getirip ondan sonra dilimlemek gerektiğini böylece onların “faydalarını” kaybetmeyeceğini söylüyor.
Maydanozları tek tek ayıklamak yerine bıçağı nazik bir şekilde tıraş edermiş gibi kullanırsanız hem zamanınızı hem de maydanozunuzu boşa harcamamış olursunuz.
Meyveniz yeterince olgunlaşmadıysa bu süreci bir muz yardımıyla hızlandırabilirsiniz.
Limon, ısıyı nötralize ederek yanma hissini yok edecektir.
Eğer merkezdeki yaprağı çektiğinizde kolayca ayrılıyorsa ananas yenmeye hazır demektir.
Limon suyunun asidi açıkta kalan etli kısım ile oksijen arasında bir bariyer oluşturarak bu durumu engeller.
10 saniye kadar kısa bir süre içerisinde tüm dişlerin soyulup, ayrıldığını göreceksiniz.
Sonrasında da tuzlu ve karabiberli pişen makarnayı doğruca süzgece koyun.
Daha fazla bilgi bir tık uzağınızda. 👇🏻
Yarım yemek kaşığı yeterli olmakta ama isterseniz bir de uygulamasına bakabilirsiniz. 👇🏻
Eti pişirdiğinizde yumuşaklığı avucunuzun etli kısmı gibi ise az pişmiş, bileğinizin alt kısmı gibi ise orta pişmiş, bileğinizin üst kısmı gibi ise çok pişmiştir.
Teste göz atmak isteyenler aşağıdaki videoyu izleyebilirler.
Gordon Ramsay adamın dibidirrr
gordon babaaaaa
Makarna suyuna yağ damlatmak mı? Allah'ım ne dahiyane bir fikir! Bizde 20 yıldır öyle pişer makarnalar :)))