Diyelim ki bir hafta boyunca hiç yağ tüketmediniz. Vücudunuzda ne olur?
Diyelim ki bir hafta boyunca hiç yağ tüketmediniz. Vücudunuzda ne olur?
Bir süre yağ yemeyi keserseniz, yemeklerden sonra çok fazla tatmin olmadığınızı hissedebilirsiniz. Kendinizi aç bıraktığınızda, gün boyunca açlık krizleri yaşayabilirsiniz. Tüm güç aç hissediyorsanız eğer diyetinize yemeklerle birlikte yağları da ekleyin.
Somon, fındık ve zeytinyağında bulunanlar gibi sağlıklı yağları keserseniz, zihinsel olarak verimli olmayabilirsiniz. Hafıza sorunları da yaşayabilirsiniz. İyi yağlar beyin sağlığını ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.
Kulağa garip gelse de daha yüksek kolesterole sahip olabilirsiniz. İşlenmiş gıdalar kolesterolünüzü yükseltebilir. Bunun yerine sağlıklı yağlar tüketmelisiniz.
'Nutrients' dergisinde yayınlanan araştırmalara göre sağlıklı yağları yemenin birçok kardiyovasküler faydası vardır. Yeterince sağlıklı yağ yemiyorsanız, kalp rahatsızlıkları ve felç gibi sorunlara yakalanma ihtimaliniz de yüksek olur.
Beslenme uzmanlarına göre kötü yağları keserek iyileşebilirken iyi yağları yemeyi bırakırsanız, metabolizmanız ve yağ yakma süreciniz yavaşlayabilir. Metabolizmanız yavaşlarsa, kilo yönetiminiz de kötüleşir.
Almanız gereken sağlıklı yağ miktarını daha fazla azaltarak almanız gerekenden çok karbonhidrat almaya başlayabilirsiniz.
Sağlıklı yağ tüketmenin kan şekeri seviyesini sabit tuttuğu ve diyabet riskinin artmasını ve metabolizmanın kötüleşmesini engellediği gözlemlenmiştir.
İyi yağları keserseniz eğer düşük libidoya yol açabilen özellikle testosteron gibi hormon seviyelerinde ve metabolizma hızında azalma görülebilir.
Uzmanlar karaciğer fazla şekeri yağa dönüştürdüğü için ve etkileri ortadan kaldırmak için yeterli sağlıklı yağ almadığı için yüksek trigliserit seviyeleri yaşayabileceğiniz konusunda uyarıyorlar. Bunun da kalp hastalığı, kalp krizi, diyabet ve felç gibi ciddi sorunlara neden olabileceği söyleniyor.