Konu diyet olunca ortada farklı farklı pek çok iddia dolanıyor ve bizler de bunları uyguluyoruz. Peki diyet sürecimizde aslında neleri yanlış yapıyoruz? Diyet konusunda doğru bildiğimiz yanlışlara gelin birlikte bakalım.
Konu diyet olunca ortada farklı farklı pek çok iddia dolanıyor ve bizler de bunları uyguluyoruz. Peki diyet sürecimizde aslında neleri yanlış yapıyoruz? Diyet konusunda doğru bildiğimiz yanlışlara gelin birlikte bakalım.
Mantıken, aşırı yediğimiz için kilo alıyorsak, az yersek de kilo vermemiz gerekir değil mi? Ancak tabii ki böyle bir şey mümkün değil. Hatta tam aksine bu yaygın inanış genelde geri teper. Uzmanlara göre bunu yapmak, yiyecek gördüğünüzde istek uyanmasına ve kendinizi kontrol edememenize yol açıyor. Eğer vücudunuz düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu kalorileri ve besinleri almıyorsa, yağ hücrelerini tutarak bu duruma tepki veriyor.
Bu antioksidanlarla ve tropik meyve ve sebzelerle dolu tabakların son derece sağlıklı olduğunun söylendiğini biliyoruz. Meyve ve antioksidanlar tabii ki iyidir, ancak alınan ekstra kalori ve gram şeker gözardı ediliyor. Bu meyve tabanlarını fındık ezmesi, granola ve daha fazla meyve ile doldurmanız daha fazla şeker yeme isteğinizi körükleyecektir. O yüzden hazırladığınız bu kaselere ne koyduğunuz konusunda çok seçici olmalısınız. Örneğin granola koymayabilir ve şekeri daha da kesmek için fındık, chia tohumu ve hindistancevizi kullanabilirsiniz.
Glutensiz beslenmeniz daha az kalori aldığınız anlamına gelmez. Glutensiz yiyecekler aslında daha fazla işlenmiş yiyecekler tüketmenize neden olur ve normal buğday bazlı ürünlerden de daha fazla kalori içerir. Birçok insan glutensiz içeriğin düşük karbonhidratlı olduğunu düşünüyor, ancak bu tamamen yanlış. Glutensiz beslenmek istiyorsanız ekmek, kek, kurabiye ve cips gibi yiyecekler tüketmeyin. Bunun yerine fasulye ve glutensiz tahıllar gibi yiyecekleri deneyin.
Diyet programlarında veya televizyonda sürekli karbonhidratın zararlı olduğundan bahsedildiği için artık herkes karbonhidratı tamamen kesmeyi doğru bulur hale geldi. Bu yapılan çok büyük bir hatadır. Şöyle açıklayalım: karbonhidratlar su tuttuğu için kaloriyi kestiğinizde bu suları kaybedersiniz ve tartıldığınızda kilo verdiğinizi görürsünüz. Ancak bu sadece vücudunuzdan giden sudur ve bu kilo kaybı oldukça kısa sürer. Karbonhidratı beynimiz ve kaslarımız için almamız gereken bir yakıt olarak düşünebilirsiniz. Karbonhidratın yokluğu ise sizi tüketmemeniz gereken bir şeye sürükler: şeker! Bu tür diyetlerden o yüzden kaçınmalısınız.
İlk yazdığımız maddeye benzer olarak, bu da bir tür yetersiz beslenme şeklidir. Kalori almamak için kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeğini atladınız diyelim. Yemek yemek için saatlerce beklediğinizde sonunda o kadar acıkırsınız ki, kestiğiniz tüm kalorileri birden almış olursunuz.
Yağlar düşmanınız değildir ve fındık ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağları kullanmak kilo vermek için iyidir. Yağ doyurucudur, bu nedenle kalorisi yüksek olsa da kilo vermenize yardımcı olabilir. İşin anahtarı, sağlıklı yağları makul ölçülerde tüketmektir. Abur cubur niyetine bir avuç kuruyemiş yiyebilir ve salatanızda da zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Bu da diyet yapanların yaptığı hatalardan biridir. Az yağlı yiyecekler sizi tatmin etmediği için daha az yağlı yiyecekler yiyorsunuz ve bu da aşırı yemeye ve sürekli bir şeyleri canınızın çekmesine yol açar. Yiyeceklerden yağ çıkarıldığında, tadını iyileştirmek için genellikle şeker eklenir. Fazla şeker yağa dönüşür, bu da zaten kaçınmak istediğimiz asıl şeydir.
Pek çok insan karbonhidratı azaltarak ihtiyaç duydukları tüm proteini herhangi bir porsiyon et yediklerinde alabileceklerini düşünüyor. Bu yaklaşımı ise tamamen değiştirmeniz gerekiyor. Tüm besin gruplarından yiyecekleri beslenmenize dahil etmeli ve porsiyon boyutlarınıza da dikkat etmelisiniz.
İyi bir uyku çekmek ve stresi azaltmak, kilo vermede çok önemlidir. Sadece daha fazla dinlenmenin bile kilo verme sürecinize çok büyük katkı sağladığını görebilirsiniz. Her gece 7-9 saat arası uyumanın yanı sıra eğlendiğiniz ve sizi dinlendiren aynı zamanda stresinizi alan aktiviteler, hem ruhsal sağlığınız hem de hem de kilo vermeye çalıştığınız bu dönemde oldukça büyük öneme sahip. Bu aktiviteler arkadaşlarınızla vakit geçirmek, yürüyüş yapmak veya evde kendi kendinize takılmak bile olabilir tabii. Sadece stresinizin attığınızdan emin olun.
Her sabah, öğle ve akşam aynı şeyi yediğinizde bir süre sonra kilo vermenizin durduğunu fark edebilirsiniz. Tek tip beslenmek yerine çeşitli besinleri öğünlerinize eklemeli ve bu beslenme şeklini benimsemelisiniz. Örneğin her sabah kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin yemek yerine bir gün yulaf veya yoğurt yiyebilirsiniz.