Sevgili günlük, bugün o kaç zamandır istediğim jumbo boy hamburgeri yarında da yarım kilo patates kızartmasını yedim' değil tabiki.
Yemek günlüğü, gün içinde farkına varmadan yemek alışkanlığınızı denetlemeye yarıyor.
Şimdi detaylı detaylı anlatalım...
Yıllardır uğraştığınız diyetlerden sonra bir adet alışkanlık kilo vermenizde yüzde yüz etkili olabilir mi?
Cevap: evet.
Ancak sadece harfi harfine uygulayıp sabırlı olursanız.
Uzmanlara göre diyet günlüğü tutmak daha az yemenize ve böylelikle daha çok kilo vermenize neden oluyor.
Araştırmalara göre haftada 6 gün yemek günlüğü tutan insanlar, haftada 1 gün yemek günlüğü tutan insanlara göre 2 kat daha fazla kilo veriyor.
Öncelikle diyet günlüğü tutmak beslenmenizde bir farkındalık yaratıyor. Önceki günlere ve saatlere gittiğinizde neden onları yediğinizi ve neyi tetiklediği için yeme ihtiyacı duyduğunuzu gösteriyor.
Farkında olmadan yaptığınız atıştırtırmalıklar her ne kadar masum olsa da diyetinizi sabote eden alışkanlıklardan bir tanesi.
Bunun dışında Tıp Profesörü Victoria Catenacci, diyet günlüğü sayesinde insanların nerelerde değişim yapması gerektiğini anladıklarını öne sürüyor.
Tüm bunların yanı sıra diyet günlüğü tutmak sadece yediklerinizi değil, öğün atladığınız zaman nasıl bir şekilde diğer öğünü tamamladığınıza ve alkol tüketiminize de dikkat çekiyor.
Diyet tutmanız için yardımcı olacak bu noktaları tamamen kendi tarzınıza göre biçimlendirebilir, size en çok yardımı sağlayan yöntemi yaratabilirsiniz.
Eğer tuttunuz günlükten nasıl bir fayda görmek istediğinizi bilirseniz işiniz çok daha kolaylaşacaktır.
Eğer niyetiniz konusunda kesin bir karar verirseniz, amacınıza çok hızlı ulaşacaksınız.
Örneğin kilo mu vermek istiyorsunuz, yağ yakmak mı yoksa sadece atıştırmalıklarınızı mı kesmek istiyorsunuz?
Bu da demek oluyor ki herkes gibi bir defter alıp üzerine zorla yazmak zorunda değilsiniz. Dilerseniz post-it kullanabilir, dilerseniz renkli gazlı kalemler ile boyayabilir, dilerseniz de bilgisayarınızda not tutabilirsiniz.
Nasıl daha keyif alacağınıza siz karar verin.
Haftanın 5 günü yazmakla başlayabilirsiniz. Bu sizin verim almanız için uygun bir zaman dilimidir.
Uzmanların önerisi yediğiniz anda günlüğünüze not almanız olsa da, günün sonunda da yediklerinizi yazabilirsiniz.
Ancak birçok insan üşendiği ya da unuttuğu için bu yöntem tavsiye edilmiyor.
Bu tamamen size kalış isterseniz bir avuç yediğiniz kuruyemişin içinde kaç adet ceviz kaç adet fıstık olduğunu yazın isterseniz de sadece oraya 'kuruyemiş' diye ekleyin.
Ne derece spesifik olmak istediğiniz tamamen size kalmış ancak uzmanlara göre yediğiniz şeyleri ölçüleriyle yazmak size daha doğru sonuçlar veriyor.
Günlüğü yazmanızın amacı yemek alışkanlığınızı takip etmek bu nedenle yazdığınız herşey yalnızca sizin okumanız için.
Bu nedenle her gün ya da en azından gün aşırı yazdıklarınızı okuyun ve değiştirmek istediğiniz noktaları fark edin.
Sayfaların altına o gün yediklerinizden sonra kendinizi nasıl hissettiğinizi ekleyebilirsiniz böylece hangi yiyeceklerin size iyi ya da kötü geldiğini anlamış olursunuz.
Örneğin sebze ağırlıklı bir günde kendinizi daha hafif hissedebilir ya da karbonhidrat yedikten sonra daha hızlı uykunuz geldiğini anlayabilirsiniz.
Eğer ki bir avuç dolusu çekirdek, iki ısırık hamburger, küçük bir dondurma yediyseniz mutlaka bunları yazın. Unutmayın bunu sadece düzgün beslenme alışkanlığı oturtmak için yapıyorsunuz kimseye birşey kanıtlamak için değil.
Herkes arada sırada rejimi bozabilir, çayına bolca şeker atmak isteyebilir, o gün hiçbir şey yazmamak isteyebilir. Merak etmeyin bunlar sadece sizin yaşadığınız şeyler değil. Hemen hemen herkes yolda birkaç kez tökezliyor. Siz bunların doğal olduğunu bilin ve böyle anlar geçtikten sonra kendinizi sakinleştirip yola devam edin.
Gün içinde içtiğiniz su sayısını mutlaka bardak ya da litre oranında not alın. Bunun dışında yeşil ve bitki çaylarını da not edin.
Biliyorsunuz ki adet dönemi öncesi vücut su topluyor ve şişiyor. Bunu hafifletmek için regl dönemlerinizi de not alabilir ve adet döneminden önce tuz ve sıvı alımınıza ekstra dikkat gösterebilirsiniz.
Böylece tam bir sağlıklı beslenme günlüğü edinmiş olursunuz.
Yaptığınız spor aktivitelerini, asansör ya da merdiven kullandığınız günleri, ekstradan sporda geçirdiğiniz saatleri yazarak kendinizi motive edebilir ve bunların da hayatınızda gidişatını izleyebilirsiniz.
Acele etmeyin ve hemen pes etmeyin.
Sizin bunları yazmanızdaki en büyük önem gelişiminizi ve başarınızı görmek için motive olmak. Bu nedenle ne olursa olsun yazmaya devam edin.
Sonuç sandığınızdan daha hızlı size gelecek!
Bir diyetisyen olarak tüm danışanlarıma önerimdi hatta muayneye geldiklerinde oturup birlikte incelediğimizde onlara farkında olmadıkları hatalarını gösterebildiğimden kişiler için sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmanın en güçlü yolu olduğunu düşünüyorum tebrikler editör kardeş
Yalnız spor veya yalnız diyet değil yaşam tarzı ve alışkanlıkları değiştirmek lazım.
S health uygulamasi faydali olabilir