Sağlıklı ve formda bir vücut için şekerden uzak durmak gerekmektedir. Biz de diyet bozdurmayan ve rafine şekersiz tatlı tariflerini buraya derledik. İşte, rafine şekersiz tatlılar ve tarifleri...
Sağlıklı ve formda bir vücut için şekerden uzak durmak gerekmektedir. Biz de diyet bozdurmayan ve rafine şekersiz tatlı tariflerini buraya derledik. İşte, rafine şekersiz tatlılar ve tarifleri...
Yulaflı Meyveli Bar Tarifi
Malzemeler
3 su bardağı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı bal
1 adet yumurta
1 kâse kuru çilek
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kâse yaban mersini
1 avuç badem
1 avuç fındık
Kuru meyveleri arzunuza göre arttırabilirsiniz.
Hazırlanışı
Yulaf ezmesini hafif iri kalacak şekilde robotta çektirin. Taze meyve kullanacaksanız, onları doğrayın.
Kuru meyveleri hafif diri kalacak şekilde parçalayın. Bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Harcı yağlı kâğıt serili dikdörtgen borcama dökün. Üzerini kaşıkla bastırın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kontrollü pişirmenizde fayda var.
Fırından çıktıktan sonra en az 1 saat dinlendirin. Arzu ettiğiniz boyutta kesip servis edin. Afiyet olsun.
Şekersiz Kurabiye Tarifi
Malzemeler
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay bardağı pekmez
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 çay kaşığı tarçın
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
2,5-3 su bardağı un
1 çay kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Derin bir kaba tereyağını alın ve krema kıvamını alana kadar mikserle çırpın.
Yumurtayı ilave edin ve çırpma işlemini sürdürün. Pekmezi azar azar ekleyin.
Zeytinyağını da ilave edin. Nişasta ve unu eleyerek ekleyin. Unu kontrollü ekleyin.
Spatula ile iyice karıştırın. Kabartma tozunu ve baharatları ilave edin.
Hamuru streç filmle kapatın. Buzdolabında 30 dakika boyunca dinlendirin.
Çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Şekil vererek yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Şekersiz Kek Tarifi
Malzemeler
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
1 adet muz
14 adet hurma
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı süt
4 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı fındık içi
1 çay kaşığı vanilya özütü
2 damla limon suyu
Hazırlanışı
Hurmaları çekirdeklerinden ayırın. Bir kaba aktarın ve üzerine yarım çay bardağı sıcak su ekleyin.
10 dakika yumuşattıktan sonra hurmaları blenderdan geçirin ve püre haline getirin.
Yumurtaları bir kabın içine kırın. Köpürene kadar çırpma teli ile karıştırın.
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve zeytinyağını içerisine ekleyin. İyice çırpın.
Sütü ve püre haline gelmiş hurmaları ilave edin. Muzu ekleyin ve kaşık yardımı ile ezin.
Fındık içlerinin birazını un haline gelene kadar rondodan geçirin. Çektiğiniz fındığı, kakaoyu, unu ve vanilya özütünü içerisine ilave edin.
İri bıraktığınız fındıkları, limon suyunu ve karbonatı ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içi hafif nemli olana kadar pişirip servis edin. Afiyet olsun.
Şekersiz Sütlaç Tarifi
Malzemeler
Yarım çay bardağı basmati pirinç
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı nişasta
2 dolu yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı su
Hazırlanışı
Pirinci iyice yıkayın ve tencereye aktarın. Üzerine 2 çay bardağı su ekleyin ve pişirin.
Pirinçler suyunu çekince sütü ve suyu ekleyin. 20 dakika boyunca kaynatın.
Dibinin tutmaması için ara ara karıştırmayı unutmayın. Suda erittiğiniz nişastayı da ilave edin.
Ocaktan alın. İçerisine vanilya, bal ve tarçın ekleyip karıştırın. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
Şekersiz Brownie Tarifi
Malzemeler
Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık içi
150 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
Yarım su bardağı tam buğday unu
3/4 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
2 adet olgun muz
2 adet yumurta
Hazırlanışı
Bitter çikolatayı benmari usulü erittikten sonra içerisine Hindistan cevizi yağı ekleyin.
Muzu ezin ve püre haline getirin. Keçi boynuzu pekmezini ilave edin ve karıştırın.
Çikolata ve yumurtaları ekleyip iyice çırpın. Kakao ve unu ilave edin. Spatula yardımı ile karıştırın.
Son olarak fındık içini de ekleyin. Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın kabına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
Şekersiz Dondurma Tarifi
Malzemeler
4 adet muz
1 yemek kaşığı bal
7-8 adet ceviz içi
Hazırlanışı
Muzları soyun ve orta büyüklükte dilimleyin. Buzdolabı poşetine aktarın.
Dondurucuda 1 gece boyunca bekletin. Donan muzları oda sıcaklığında bekletin.
Ardından robota donan muzları aktarın. Muzları püre haline gelene kadar ezdirin.
Kremamsı kıvam aldığında içerisine bal ilave edin. Üzerini cevizlerle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Fıstık Ezmeli Sufle Tarifi
Malzemeler
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı bal
Sufle kaplarını yağlamak için tereyağı
1 tatlı kaşığı kakao tozu
Hazırlanışı
Yumurta beyazını bir kaba aktarın ve köpük köpük olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta fıstık ezmesi ve balı karıştırın.
Yumurta beyazını fıstık ezmesine yavaş yavaş aktarın. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın.
Hafifçe kakao tozu serpin. Hazırladığınız karışımı kaplara pay edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Limonlu ve Hindistan Cevizli Enerji Topları Tarifi
Malzemeler
70 gram badem
70 gram kaju
10 adet hurma
40 gram rendelenmiş Hindistan cevizi
45 gram yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 adet limonun suyu
Hazırlanışı
Badem ve kaju fıstıklarını ayrı kaplara alın. 15 dakika suda bekletin.
Küçük parçalara ayırın. Hurma, yulaf ezmesi ve Hindistan cevizi rendesini bir kaba alın.
Badem ve kaju fıstıkları içerisine aktarın. Hepsini rondoda iyice karıştırın.
Son olarak Hindistan cevizi yağı ve limon suyunu ilave edin. Ellerinizi ıslatıp hamuru top haline getirin. Afiyetle tüketin.
Unsuz Şekersiz İncirli Muffin Tarifi
Malzemeler
5 adet kuru incir
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 su bardağı öğütülmüş fındık
1,5 su bardağı öğütülmüş badem
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
1 tatlı kaşığı sıvı aroma verici portakal
Hazırlanışı
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Muffin kalıplarını içerisine dizin.
Kuru inciri iri parçalar haline getirip mutfak robotundan geçirin.
Üzerine sütü ilave edin ve püre haline gelene kadar karıştırın.
Çırpma kabına yumurtayı ekleyin ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın.
Üzerine badem, fındık, kakao ve kabartma tozu ekleyin. Pekmez ve portakal aromasını ekleyip mikserin orta devrinde çırpın.
Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve pişirin. 15 dakika pişirince fırından alın. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
Muzlu Chia Puding Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı chia tohumu
2 çorba kaşığı bal
Üzeri için yaban mersini
Hazırlanışı
Malzemeleri bir kavanoz içerisine alın. 10 dakika kadar çalkalayın.
Chia tohumları şişmeye başlayınca servis bardaklarına alın.
Buzdolabında soğutun. Servis ederken yaban mersini ile süsleyin. Toz tarçın da serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Pekmez pişirilmez, pişerse sağlıklı olmaz. Yıldım pekmezli tariflerden