Dışkı ve İdrar Kokuyor! Fransa Mutfağından Bol Bağırsaklı Oldukça Enteresan Sosis: Andouillette

29.01.2023 - 17:19

Fransız mutfağından enfes yemekler görmeye alışık olanlar için dimağı zorlayacak bir sosis türünü sizler için yazdık. İçerisinde bol bol bağırsağın bulunduğu bu sosisin ne olduğuna gelin birlikte bakalım 👇

Kokoreç severlerin bile ister istemez ön yargıyla yaklaşacağı, Fransız mutfağının nadide sosislerinden biri olan andouillette nedir?

Önce kokoreç için akan suları durduracakları buraya alalım 👇

Ciğer Deyince Aklını Kaybeden, Kelle Paça İçin Kurşun Atıp Kurşun Yiyen Sakatat Severlerin Ortak Özellikleri

Andouillette domuz eti, domuz bağırsağı, biber, şarap, soğan ve baharatlardan yapılan bir tür domuz sosisidir. Andouillet, kalın bağırsaktan yapıldığı için iri tanelere sahiptir. Ayrıca içerisinde farklı sakatatlar da bulunur.

Fransa'nın Troyes bölgesinde meşhur olan bu sosis türü, yoğun sakatat içerdiği için bol baharatla tüketilir.

İçerisinde kolonu barındırdığı için tadanlar ve alışık olmayanlar tarafından genellikle "dışkı ve idrar kokulu" olduğu iddia edilir.

Andouillet, sıcak veya soğuk bir şekilde tüketilmektedir. Bu yerel lezzet genellikle ızgara ya da haşlanmış bir şekilde; yanında sebzeler ve salata ile servis edilir.

Damak tadı alışkın olmayanlar her ne kadar büyük bir önyargı ile yaklaşsa da, oldukça çok seveni olduğunu söylemek gerekir!

Sizce nasıl gözüküyor? Yorumlarda buluşalım!

Milyon Dolarınız da Olsa Asla Satın Alamazsınız: Satışı Kesinlikle Yasak Olan "Casu Marzu" Peyniri

Görünce Yemek Yemeye Tövbe Edeceğiniz, İştahı Sonsuza Kadar Kapatma Garantili Dünyanın En Kötü Yemekleri

Çin Mutfağından Daha Önce Hiç Görmediğiniz Dünyanın En Tuhaf Yiyeceklerinden Biri: Yüzyıl Yumurtası

YORUMLAR

beybi shark

29.01.2023

bunlar zamanında kokoreç yiyoruz diye AB başvurusunda bahane etmişlerdi dimi? Amk fransızları...

Esat Bora

30.01.2023

Aynen AB uyum sürecinde sakatat yiyioruz diye bahane uyduran oçlar. Şimdi kendileri yiyior. Alanya, Marmaris gibi bir çok turizm beldelerinde uzun bir süre satışı yasaktı kokoreçin.

ömer

30.01.2023

Bazı şeyleri düşünmeden yiyeceksin şırdan,kokoreç,mumbar yerken kokusuna nasıl yapıldığına odaklanırsan yiyemezsin 😅😅

ömer

30.01.2023

Çok temiz olmasın biraz bırak asıl lezzeti veren o 😅😅

Emre Eryiğit

29.01.2023

kokariç gibi

TÜM YORUMLARI OKU (8)

Dışkı ve İdrar Kokuyor! Fransa Mutfağından Bol Bağırsaklı Oldukça Enteresan Sosis: Andouillette

Kokoreç severlerin bile ister istemez ön yargıyla yaklaşacağı, Fransız mutfağının nadide sosislerinden biri olan andouillette nedir?

Önce kokoreç için akan suları durduracakları buraya alalım 👇

Andouillette domuz eti, domuz bağırsağı, biber, şarap, soğan ve baharatlardan yapılan bir tür domuz sosisidir. Andouillet, kalın bağırsaktan yapıldığı için iri tanelere sahiptir. Ayrıca içerisinde farklı sakatatlar da bulunur.

Fransa'nın Troyes bölgesinde meşhur olan bu sosis türü, yoğun sakatat içerdiği için bol baharatla tüketilir.

İçerisinde kolonu barındırdığı için tadanlar ve alışık olmayanlar tarafından genellikle "dışkı ve idrar kokulu" olduğu iddia edilir.

Andouillet, sıcak veya soğuk bir şekilde tüketilmektedir. Bu yerel lezzet genellikle ızgara ya da haşlanmış bir şekilde; yanında sebzeler ve salata ile servis edilir.

Damak tadı alışkın olmayanlar her ne kadar büyük bir önyargı ile yaklaşsa da, oldukça çok seveni olduğunu söylemek gerekir!

Sizce nasıl gözüküyor? Yorumlarda buluşalım!

Popüler İçerikler