Kahveyi hepimiz çok seviyoruz. Bu yüzden biz de sizin için, üzeri bol köpüklü, kremalı, sütlü ve tabi ki klasik Türk kahve tariflerini de içerisinde bulunduran nefis mi nefis bir liste hazırladık. 💃
Dışarıda içtiğimiz kahveleri, evde hazırlamak çok kolay. Bugün de kahve keyfini evde yapıyoruz. Kahve tarifleri ve kahve yapımı hakkında bilgi almak istiyorsanız, haydi buyurun yazımızın devamına. 😌
Bu listede yok yok! Haydi başlayalım. 😊
Espresso Kahve Malzemeleri
2 yemek kaşığı olacak şekilde öğütülmüş kahve
Su
Espresso Kahve Tarifi Yapılışı
1. Eğer esprosso makineniz yoksa, French Press yardımı ile makine kullanmadan esprosso hazırlayabilirsiniz.
2. 2 yemek kaşığı olacak kadar espresso için öğütülmüş kahve hazırlayın.
3. Fincana yeterli gelecek şekilde suyu kaynatın.
4. Su kaynadıktan sonra 30 saniye boyunca soğutun.
5. Öğütülmüş kahveyi French Press'e yerleştirin.
6. Ardından, suyu yavaş bir şekilde kahvenin üstüne dökün.
7. Birkaç dakika demlenmesi için bekleyin.
8. French Press'i üstten bastırıp, kahvenin çökmesini sağlayın. Espresso hazır.
Cappucino Kahve Tarifi Malzemeleri
Espresso makineniz varsa, Espresso makineniz yoksa 20 - 30 ml. koyu demlenmiş filtre kahve.
Bir fincana denk gelecek şekilde, orta boyuttaki cezveden yarısından biraz az süt
Cappucino Tarifi Yapılışı
1. Öncelikle sütü cezveye koyarak ısıtın.
2. Hazırladığınız filtre kahveyi, fincana koyun.
3. Isıttığınız sütü French Press'te krema haline gelene kadar çırpın.
4. Süt kremasını kahvenin üzerine dökün. Afiyet olsun.
Americano Tarifi Malzemeleri
20-25 ml espresso
Sıcak su
Americano Tarifi Yapılışı
1. Kahveyi hazırlamak için öncelikle fincanı hazırlayın. Fincanın içine, kaynar su koyarak ısınmasını sağlayın. Soğuk fincana kahve koymaya çalışırsanız kahvenin aroması bozulur.
2. Hazırlamış olduğunuz esprossoyu fincandan ayrı bir bardağa koyun.
3. Fincana kaynama derecesinde su koyun. Eşit miktarda su ve espresso kullanmaya özen gösterin.
4. Fincana sıcak suyu koyun, üstüne fincanın kenarından olacak şekilde, esprosso ekleyin. Su ile esprossoyu ekledikten sonra karıştırmayın. Americano hazır! Afiyet olsun.
Frappucino Kahve Tarifi Malzemeleri
8 tane buz
1 yemek kaşığı kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı çikolata sosu
200 ml süt
Üzerisi için:
Krem şanti
İsteğe bağlı olarak, çikolata, karamel ya da çilek sos
Frappucino Kahve Tarifi Yapılışı
1. Espresso kahveyi hazırlayın. Kahve sıcakken karıştırıcıya koyup, şekeri ilave edin.
2. Sütü ve sosu ekleyin ve karıştırın.
3. Karışımı soğuması için buzdolabına alın.
4. Servis etmek istediğiniz zaman buzdolabından alarak, buz ile birlikte karıştırıcı ile buzlar iyice kırılana kadar karıştırın.
5. Bardağa alın, üzerini krem şanti ve sos ile süsleyin.
Dalgona TikTok Kahvesi Malzemeleri
2 yemek kaşığı sıcak su
2 yemek kaşığı granül kahve
1 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 adet buz
Dalgona TikTok Kahvesi Yapılışı
1. Granül kahve, şeker ve sıcak suyu bir kaba alın.
2. Tel çırpıcı ya da yumurta çırpıcısı ile karıştırın. (Yaklaşık olarak 15 dakika boyunca)
3. Bardağa buz koyun.
4. Sütü buzların üstüne dökün.
5. Son olarak hazırladığınız kahveyi dökün. Afiyet olsun.
White Chocolate Mocha Malzemeleri
2 tatlı kaşığı granül kahve
4 parça beyaz çikolata
2 şu bardağı süt
Kaynar su
100 ml süt kreması
White Chocolate Mocha Yapımı
1. Öncelikle sütü kaynatın.
2. Granül kahveyi bardağa alın.
3. Üzerine kaynar su ekleyin ve karıştırın (2 parmak olacak kadar.)
4. Bardaklara çikolatayı ekleyip, eriyinceye kadar karıştırın.
5. Sütü, blender, mikser ya da süt köpürtücü yardımı ile köpürtün.
6. Kahvelere sütü eşit bir biçimde ekleyin.
7. Hazırlanmış kremayı, (Önceden çırpılmış ve buzdolabına kaldırılmış) bardaklara sıkın.
8. İsteğe göre üzerini süsleyebilirsiniz.
Zencefilli Latte Malzemeleri
1 su bardağı süt
1/4 tatlı kaşığı zencefil tozu
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı bal
1 poşet baharatlı çay
Zencefilli Latte Yapılışı
1. Çay hariç, tüm malzemeleri tencereye alın.
2. Kaynamak üzere iken ocağın altını kapatın.
3. Karışımı bardağa dökün ve poşet çayı içerisine koyun.
4. Demlenmesini bekleyin. Zencefilli latte hazır. Afiyet olsun.
Sade Türk Kahvesi Malzemeleri
1 tatlı kaşığı kahve
1 fincan su
Sade Türk Kahvesi Yapılışı
1. Cezveye öncelikle 1 tatlı kaşığı kahveyi koyun.
2. Sonrasında suyu soğuk şekilde ekleyin. Sert olmasını istemiyorsanız, dilediğiniz miktarda şeker de ekleyebilirsiniz. Türk kahvesi kısık ateşte pişirilmelidir. Dikkat etmeniz gereken diğer bir püf noktası da, ocağın altını açmadan tüm malzemeleri karıştırmaktır. Ocağın altını açtıktan sonra malzemeleri karıştırmayın. İşte dillere destan Türk kahvesi hazır.
French pressle espresso yapılamaz