Annelerimizin o muhteşem repliğini hatırlar mısınız?
“Dışarıda aynısını yesen, dünyanın parası”
Belki onlar 3 TL’lik yarım ekmek köfte için kuruyorlardı bu cümleyi ama aslında her zamanki gibi haklılardı. Çünkü evde yapıldığında çok daha ekonomik olan tarifler var.
Haydi o zaman cebimizde biraz para kalsın.
Not: Listede yer alan yemeklerin bir kere yapılma ihtimalini düşük gördüğümüzü belirtelim. Birden fazla yapıldığında çok daha ekonomik olacaklardır.
İtalya’nın dünyaya kazandırdığı en lezzetli şeylerden biridir risotto. Her mekanın lezzetli bir şekilde yapamadığı her yerde bulunamadığı için de az biraz pahalıdır. Ama gelin biz evde yapalım.
Arborio ya da Carnaroli pirinci alsak yeter: Kurutulmuş domatesli risotto tarifi
Farklı düşünüyor olabilirsiniz dostlar ama bizce evde yapılması gereken yiyeceklerin ilk 3’ünde salata yer almalı. Çünkü salata, kişiseldir, kişiye özeldir.
Bir de dışarıda pahalıdır: Etli ve peynirli ıspanak salatası tarifi
Füme somon edindiğiniz andan itibaren evde Eggs Benedict yapmak neredeyse ücretsiz. Çünkü geri kalan malzemeler kuvvetle muhtemel buzdolabınızda yer alıyor olacak.
Parayı kendi şefliğinize ödeyin: Eggs Benedict tarifi
Hepimizin bildiği bir ipucu verelim: Et yemekleri her zaman ve her zaman evde yapıldığında daha ekonomik olur. Bu tas kebabı gibi jenerik bir tarif için de geçerli bir kural.
Kreması yeter: Beef Stroganoff tarifi
Tavada antrikot ve ıspanaklı patates püresi tam olarak bir yıldönümü ya da flört yemeği aslında. Eşinize ya da sevgilinize kendi ellerinizle yaptığınızda daha da lezzetli bir hal alıyor.
Katılanlar: CookZone’dan tavada antrikot ve ıspanaklı patates püresi tarifi
Marine bifteğin insan olsa kesinlikle ızgara bir sebzeyle evlenmesi gerektiğini düşünüyoruz. Öyle yakışıyorlar birbirlerine. O yüzden düğün mutfakta…
Balayı salondaki masada: Izgara sebzeli marine biftek tarifi
Bir şeyi itiraf edelim: Hepimiz dışarıda makarna yiyoruz ve makarna gibi ucuz bir yiyeceğe verdiğimiz paraya hayıflanıyoruz.
Haksız da sayılmayız: Kremalı soslu penne makarna tarifi
Garfield’in sevdası nedeniyle tanıdığımız ve bu sebepten deniz mahsulü zannettiğimiz lazanya hakkında gerçekleri açıklayalım: İtalya’dan transferdir, deniz mahsulü değildir,hamur işidir ve…
Evde yapıldığında çok daha lezzetli ve uygundur: Lazanya tarifi
Elimizde sihirli bir değnek olsa, doğum günlerinde yenilen pastaların dışarıdan satın alınmamasını sağlardık. Çünkü sevdiğiniz insana kendi elinizle pasta yapmak çok daha samimi.
Hem de daha ekonomik: Çikolatalı pasta tarifi
Baştan kabul edelim: Waffle, makinesiyle, alınması gereken şurup ve şekerlemeleriyle kulağa çok da ekonomik gelmeyebilir ilk önce. Ancak biz bu waffle’ı yiyoruz, orası kesin.
Uzun vade kazancı: Waffle tarifi