Yeşil Mercimek Çorbası
2 SB yeşil mercimek
1 YK zerdeçal
1 soğan
1 havuç
1 kereviz sapı
1 diş sarımsak
1 YK zeytin yağı
2 limon
4 SB su
Tuz
Karabiber
Soğanları, kereviz sapını, sarımsağı ve huvucu doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Mercimeği koyup karıştırın. Tuz, karabiber ve zerdeçalla tatlandırın. Suyu ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatın. Limonla servis edin.